Auberginenkaviar

Ich kann mit Sicherheit sagen, dass ich — ein Fan von Gemüse Kaviar))) Und trotz der geringen Temperatur und Müdigkeit von der Arbeit. Ich konnte mir nicht vorstellen, heute lehnen die prigotovmt Auberginenkaviar))) Nun, es muss mindestens heute gewesen sein, etwas Gutes in meinem Leben passiert. )) Nach dem Willen des Schicksals, so konvergierten Sterne am Himmel, ich auf wundersame Weise aus alles, was Sie in den Kühlschrank zu kochen gedreht)) zu starten?

Also wir brauchen.

Aubergine — 3st.

Zwiebeln — 1 St.

Carrots — 1 St.

Tomatenscheiben im eigenen Saft — 1 Tasse

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer — nach Geschmack

Sugar — 1,5 TL

Pflanzenöl

Alles ist so zu starten, um zu kochen!

Auberginen längs halbieren. Wir verteilen den Schnitt bis auf ein Backblech. Fett mit Pflanzenöl Schnitte und senden Auberginen im Ofen backen für 20 Minuten bei 200 Grad.

Mit gebratenen Auberginen schälen. Dadurch ist es sehr einfach, so leicht zu schälen fährt aus dem Fruchtfleisch.

Fleisch ist fein hacken Auberginen Messer.

Karotten und Zwiebeln fein schneiden.

In einem Topf braten Sie die Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl, bis gekocht Beiträge (Gemüse sollte weich sein).

Fügen Sie die Tomaten Scheiben im eigenen Saft. Köcheln für 5 Minuten.

Fügen Sie die Aubergine. Salz, Pfeffer, Zucker. Alle sorgfältig rühren und kochen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten.

Den Deckel nicht schließen.

Auberginenkaviar ist fertig. Ich mag, wenn es einen Gemüse Kaviar gekaut, dh wichtig für mich, in diesem Gericht die Stücke. Wenn Sie eine gleichmäßigere Textur. die Probe von Blender.

Appetit! Und nicht das Vergnügen zu verweigern sich zu essen, was Sie wirklich lieben, auch wenn für diese Notwendigkeit, eine halbe Stunde am Herd verbringen))))

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