Bereiten Sie sich für Winter köstlichen eingelegte Tomaten.

Bereiten Sie sich für Winter köstlichen eingelegte Tomaten.

In Essig eingelegte Tomaten, in diesem Rezept gekocht – eine große Snack für alle Gerichte aus Fisch und Fleisch zu Gemüsebeilagen.

Tomaten mariniert out wirklich lecker und tselenkaya Wählen dicht, Kripen’ka Obst, falls gewünscht, können Sie eine Kirsche nehmen. Wenn Sie eine große und fleischige Tomaten haben, können Sie sie auch benutzen, Schneiden große Scheiben.

Während der Vorbereitung der eingelegte Tomaten sollte sterilisiert werden. Dies ist praktisch, es ist genug, um die Marinade mit einer Geschwindigkeit von 3 l Wasser, kochen, sobald sie gießen Tomaten, sterilisiert und Sie können die Banken aufrollen.

Marinierte Tomaten — Zutaten:

  • 4 kg Tomaten,
  • 1 kg Zwiebeln,
  • 2 Köpfe von Knoblauch,
  • Bündel von Kräutern (Petersilie, Dill)
  • 1 EL. Esslöffel Pflanzenöl zu jedem Liter Glas,

für die Marinade:

  • 3 l Wasser,
  • 250 ml einer 9% Essig,
  • 7 Art. Löffel Zucker,
  • 3 EL. Löffel Salz,
  • 1 EL. Löffel der süßen Paprika,
  • 1 tsp. Schwarze Pfefferkörner.

Marinierten Tomaten — Kochen:

Um zu beginnen Bereiten Sie die Banken: Sie müssen gewaschen und sterilisiert werden.

Tomaten und Kräutern gut nachspülen. Große Tomaten wir in mehrere Scheiben schneiden. Knoblauch ist sauber, aber intakte Zähne zu verlassen.

Zwiebelringe weniger häufig dick.

An der Unterseite jeder Kontoauszug Knoblauchzehen. Dicht Weise Tomaten. Hinzu Zwiebeln und Grüntöne.

Bereiten Sie die Marinade. Zu diesem Zweck wird ein Haufen Zucker kochendem Wasser, Salz, Pfeffer und kochen für 3 Minuten. Nehmen Sie die Marinade von der Hitze und gießen den Essig hinein.

Sonnenblumenöl wird zum Kochen gebracht.

In jedes Glas mit heißem Öl, und dann sofort marinieren.

Decken Gläser mit Tomaten und sterilisieren etwa 15 Minuten.

Danach können Sie marinierten Tomaten rollen.

Die Gläser abkühlen, und dann den Speicher in einem kühlen Ort geschickt.

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