Cake "Glasbruch"

Tuesday, 12. August 2014

In Zeiten meiner Schüler war ein beliebter Kuchen namens "Ukrainian tsitska" (Ich entschuldige mich für nicht ganz eine anständige Zusammensetzung, aber die Song Worte nicht löschen können). Jelly Kuchen in einer tiefen Schüssel mit einem abgerundeten Boden vorbereitet und dann umgedreht, um die Schüssel und um Platz für Gäste mit absicht durch Schütteln der Schale zu machen — zu "tsitska" expressive Zittern.

Im Allgemeinen erotische diesem Rezept — eine sehr umstrittene Punkt, aber es ist da. Und es war sehr aufrufbar: Vorbereitung alles mit Begeisterung und Bewunderung. Doch die Zeiten und Geschmäcker ändern, und jetzt das gleiche Kuchen großzügig nannte sie " Glasscherben ". Ich frage mich, wie Sie dieses Dessert anruft?

Die Substanz so kalt ohne Einbrennen gefrorenen Desserts, Gelatine, im Jahre 1845 von dem Ingenieur Peter Cooper erfunden — es war dann, dass er ein Patent für ein Verfahren zur Herstellung von Würsten, Schinken und andere Fleischprodukte, Teile, die mit Hilfe einer nachhaltigen Nahrungsmittel miteinander verbunden sind "Leim".

Ein paar Jahrzehnte Perle Waite, ein anderer Unternehmer, herausgefunden, wie man kocht unter Verwendung von Gelatine Desserts. Das Verfahren war so einfach und zugänglich, dass es schien, dass die Erfindung erwartet ein sofortiger Erfolg, aber es ist nicht geschehen — und nach vielen erfolglosen Versuchen, die Idee des Autors der nächste Besitzer, Woodworth zu verkaufen. Dass durch die Art und Weise, nicht sofort in der Lage, einen Schub für Gelatine Desserts geben — in der Geschichte seines Erfolges war eine Zeit, als verzweifelter Geschäftsmann gefragt sein Assistent, ein Patent für ein süßes Gelatine Desserts kaufen für nur 30 $. Assistent weigerte, zu glauben, dass die ganze Sache ist völlig gescheitert, aber von diesem Moment und fing an, in der Popularität Gelatine wachsen.

Herrin über Amerika bereit, zu experimentieren, Rezepte und mehr und mehr in der Liebe den Austausch mit einer einfachen, erschwinglichen und unterhaltsame Art und Weise süße Tisch zu Hause zu diversifizieren.

Kuchen "Glasscherben" sehr positiv, fröhlich und gut gelaunt. Für Sommer Dessert — einfach perfekt. Es bereitet einfach, aber was ist er lecker!

Leicht, dezent, fast unmerklich!

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