Creme Kuchen dekorieren

Extrude Muster von Sahne und Vereisung – die häufigste Technik der Kuchen Dekoration, aber die Anwendung eines komplizierten Muster ist keine leichte Aufgabe. Um begonnen zu erhalten, nehmen Sie einen sternförmigen Düse und legte es auf kornetik mit Back (gewachst) Papier.

Wie Astrologen Sterne, um die gleiche Düse drücken, halten kornetik über einen Kuchen in einem rechten Winkel zur Oberfläche. Drücken Sie die Sahne in Form von einem Stern, und dann abrupt zu stoppen Bewegung. Wiederholen Sie, bis Sie eine glatte Kante der Sterne nicht bekommen.

Wie Locken: Setzen Sie ein Sternchen Düse kornetik, füllen Sie es mit Sahne auf die Hälfte, falten Sie die Ränder innerhalb und drücken Sie die Glasur in die Düse. Bringen Sie die Spitze in der Nähe der Oberfläche des Kuchens. Squeeze Vereisung einem Kreisverkehr und dann aufhören Druck auf kornetik und dramatisch heben Sie Ihre Hand — bereit zu rollen.

Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie benötigen eine Oberfläche der Kuchen wird mit Locken bedeckt.

Wie man einen sternförmigen Spiraldüse Gebrauch. Kornetiki halten in einem solchen Winkel, dass der Kopf fiel fast auf seiner Seite. Drücken Sie die Creme auf den oberen Rand des Kuchens, um die Helix zu sichern. Halten Sie eine Hand in einer Kreisbewegung heraus und drehen Posada an den Rand des Kuchens. Wiederholen Sie den Vorgang, aber dieses Mal halten eine Hand in einer kreisförmigen Bewegung und dann in die Düse drehen, um den Rand der Torte.

Solche Hin- und Herbewegung, die zur Bildung von sogenannten Umkehr Spiralen. Für einfache Helices quetschen Sahne nur in einer Richtung.

Wie man ein sternförmiges Düsenschalen verwenden. Kornetiki den Kuchen in einem Winkel zu der Düsen fast liegend auf seiner Oberfläche zu halten. Leichtes Drücken, drücken, bis ein wenig Sahne kornetika. Fahren Sie langsam kippen nach vorne und oben und dann nach unten eine glatte, leicht wellige Bewegung. Stoppen Sie Druck und die Düse deutlich erhöhen.

Wiederholung «Befestigung» neue Körper an der Unterseite des vorhergehenden. Weiter, bis Sie einen Rahmen von Muscheln haben.

Wie die Linie: auf kornetik Düse mit geradem Schnitt setzen. Je kleiner das Loch, die dünneren Linien kommen. Füllen kornetik Sahne und drücken «Faden» und verbinden Sie es mit der Stirnfläche des Kuchens.

Weiter so «Faden» gerade fallende oder gekrümmte Linie. Aufhören zu drücken und abreißen «Faden», ziehen Sie die Düse. Wenn Sie mit der Sahne, Kuchen Deckel parallelen Streifen entlang der ersten und dann über zu spielen.

Eine dritte Reihe von Streifen aufgebracht werden diagonal, wird es das Produkt geben einen noch spektakulärer Aussicht.

Cobweb: Bis zur Hälfte mit Sahne kornetik Pergament (gewachst) Papier füllen mit einem geraden Schnitt. Halten Sie kornetik wie der Griff zwischen Daumen und Zeigefinger. Creme Endlosfilament in verschiedene Richtungen extrudiert.

Wie zu Wulst und ein Punkt: die Korn ist relativ einfach, aber die Creme hat, ein wenig leiser als üblich, so dass an den Perlen nicht scharfe Spitze erscheinen. Setzen Sie auf kornetik Düse mit geradem Schnitt. Die Hälfte füllen kornetik Sahne und falten die Kanten nach innen. Squeeze-out der Creme über der Oberfläche des Kuchens, um runde Perlen zu erhalten. Sehr kornetik heben die Zulassung Sahne unterbrechen.

Wiederholen Sie, bis Sie einen guten Punkt Grenze haben.

Korbgeflecht: Legen Sie das Band an der Spitze kornetik. Squeeze-Creme vertikale Streifen auf dem Rand des Kuchens. Anschließend eine horizontale Streifen von 2 cm Breite über die vertikale in einem Abstand von 1 cm voneinander.

Drücken Sie in der Nähe einer anderen vertikalen Balken und legte eine kurze horizontale obere, eine Korbgeflechteffekt zu erzeugen. Wiederholen das Muster auf der Oberfläche des Kuchens.

Wie Blätter: Bis zur Hälfte füllen mit Sahne kornetik Pergament (gewachst) Papier und sicherzustellen, dass es bis zum Ende. Machen Sie den Schnitt an der Spitze eines «Tick» und bringen Sie die Spitze in der Nähe der Oberfläche des Kuchens. Drücken Sie die Sahne in Form eines Blattes, dann plötzlich nicht mehr bewegen.

Wiederholen Sie, bis Sie ein schönes Muster zu bekommen. Die Flugblätter hinzugefügt werden, um die Stiele der Blumen, um sie einzudämmen oder Verzierung.

Genießen.

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