Delicate Salad

Rezept Salat «Delicate» ist für vier Personen ausgelegt. Vorbereitungszeit — 35 Minuten. Der Inhalt der Kalorien — 150.

Sehr schnell zubereitet!

Die Inhaltsstoffe dieser Salat:

2 Stck. Gemüsepaprika (pod)

2 Stck. Gurken

150 g geriebener Käse

20 g grüne Sellerie

3 EL Olivenöl

1 EL Zitronensaft

Salz (ein wenig)

Wie Salat «Gentle» vorzubereiten:

1. Der Ofen sollte auf 160 Grad Celsius erhitzt werden.

Paprika halbieren mit einem scharfen Messer und entfernen Sie die Schwänze aus Samen (Stiel), dann wickeln Sie sie in Folie und im Ofen backen Paprika acht Minuten und wischen Sie sie durch ein Sieb.

2. Karotten sollte waschen, schälen und schneiden Sie es in zwei Stücke, dann kochen Karotten zehn Minuten, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

3. Blumenkohl kochen in kochendem Salzwasser für fünf Minuten und falten Sie den Kohl in einem Sieb.

4. Waschen Sie die Gurke unter Wasser und in dünne Streifen schneiden. Ein paar Zweige Grün Sellerie beiseite, und die restlichen Sellerie geschnitten.

5. Olivenöl mit Zitronensaft, Käse, Pfeffer und geriebener Saison mit diesen Zutaten Salat gemischt.

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