Dessert Quark

Käse Desserts, in all ihrer unendlichen Vielfalt, teilen ein Merkmal: sie sind alle sehr komfortabel und sich für einen angenehmen Zeitvertreib gesetzt. Richter: Obst-Dessert ist für die ganze Nacht Tanzsaal gut geeignet; Berge von Schlagsahne mit Nüssen indirekt an der Bereitschaft, sanfte Freuden angedeutet; Desserts und Käse begleitet von angenehmen Gespräch Minuten und Innenraumkomfort.

Vielleicht, weil der Käse — einer der ersten Erinnerungen an die Kindheit und jeder Löffel bringt uns schön zärtliche Gefühle.

Dessert Quark: Beerenschätze

Eine der beliebtesten Arten von Käse Nachspeisen — Dieser Käse + Früchte. Im Großen und Ganzen, mischen Sie einfach den Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker (oder Minuten kochen Sauce — cream + Honig), eine Handvoll Beeren (und vorzugsweise zwei) — und eine ausgezeichnete Dessert auf den Tisch!

Aber zurück zu den Beeren. Duftenden Himbeeren und Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren edle, herbe und Sauerkirsche, und sogar Preiselbeeren — alles ist gut in den Käse Ensembles.

Sie können gehen Sie einfach «Leute» durch, und sein kann und ein wenig mehr verfeinert. Zum Beispiel, wie es macht den Schauspieler und eine große Gourmet-Winzer Gérard Depardieu:

Dessert Hüttenkäse mit roten Beeren

(Frischkäse aux fruits rouges)

Zutaten (für 4 Personen):

160 g Weichkäse

100 g fettarme Creme fraiche (Sahne oder nicht-sauer)

2 EL. l. Puderzucker,

100 g Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren,

4 Minze,

Makrone «Fliese» (Optional).

Zubereitung:

Wenn der Käse zu dünn ist, legen Sie sie in einem Sieb oder Gaze, ließ abtropfen überschüssige Serum (ca. 15 Minuten).

Frische Sahne, 1 EL. l. Zucker — Sie erhalten eine italienische Meringue.

Beeren waschen, trocknen, in einem halben Mixer und pyuriruyte setzen. Püree durch ein Sieb reiben.

Curd Platz auf Dessertteller um ihn herum lagen die ganzen Beeren. Mit Hilfe eines Spritzbeutel für jeden Haufen Käse ein paar Locken Baiser landen.

Das Ganze mit Restzuckerguss, mit Minze dekorieren. Die Schale in den Kühlschrank für etwa eine Stunde.

Entfernen Sie die Schale aus dem Kühlschrank, gießen Sie Käse-Püree.

Aus diesem Dessert Tisch Käse Servieren mit Mandelgebäck.

Weiß mit Gold

Edle königliche Weißtönen mit Gold erscheinen Dessert von Käse, wenn die hellen Farben von Erdbeeren zu ersetzen, Himbeeren, Johannisbeeren kommen duftenden Solar Aprikosen, Birnen, Pfirsiche, Melonen.

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