Die Zuckerglasur zu Ostern

Egal, wie herrlich, hoch und leckeren Kuchen oder links, muss es Dekorieren. Immerhin ist dies kein gewöhnlicher Kuchen und festlich. Der einfachste Weg, wie Kuchen zu dekorieren — streuen Sie es mit Puderzucker. Aber das Pulver ist sehr leicht, es kann schnell mit Kuchen im Geschmack zerbröckeln und es ist nicht etwas Interessantes.

Süß und einfach.

Daher ist es am besten, für die Gürtel Glasur hergestellt werden. Sie hielt besser, und alle Arten von Dekorationen können erweitert werden. Steckte den starken Armen, sind sie wahrscheinlich zu «überleben» zu dem festlichen Sonntag.

Beim Kochen Glasur, sollte es Zeit, von der Hitze entfernen. Halten Sie ein Auge auf den Prozess und nicht übertreiben. Koch notwendig, ein Zustand, in dem die Flüssigkeit auf einem Löffel, fiel in ein Glas kaltes Wasser, verwandelt er sich in einen weichen Ball.

Oster muß abgekühlt werden, und die Glasur sollte angewandt werden, sobald aus dem Ofen entfernt wird, während er noch nicht eingefroren.

Gießen Sie ihr einen Löffel zum Anfang der Kuchen und sorgfältig über seine Oberfläche mit einem Pinsel oder Löffel verteilt. Im Übrigen wäre der Kuchen besser sein, auf jedem Spiel gebracht, und das wiederum setzen auf einen Teller. Überschüssige Glasur wird in die Schale fließen, und der Kuchen wird nicht razmoknet ihnen.

Nach Abdecken der Oberseite und den Seiten des Kuchens süßen Kruste, lassen Sie es an der Luft trocknen, ohne dabei etwas von oben, und entfernen Sie dann.

Jede Glasur kann durch Zugabe von Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale oder Orange, Schokolade, Zimt und so weiter aromatisiert werden.

Vanilla Glaze

Zutaten:

  • 1 Eiweiß
  • 150 g Puderzucker
  • 1 EL. EL Zitronensaft
  • Vanille-Geschmack

Wir trennen das Eiweiß aus dem Eigelb. Protein Schneebesen in einem festen Schaum. Für eine bessere Schlag, fügen Sie eine Prise Salz in ihnen.

Nach und nach Puderzucker mit Vanille und weiter schlagen, bis zur vollständigen Auflösung Pulver und erhalten einen sehr dichten Schaum.

Nach und den Zitronensaft und schlug sogar Sekunden 10. Abdeckung Easter icing und steckte es in einen vorgeheizten Ofen, um es zu backen. Die Temperatur in dem Ofen sollte 130 Grad sein.

Schokolade Zuckerguss

Zutaten:

  • 100 g dunkle Schokolade
  • 1 EL. Löffel Kakao
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Wasser

Schokolade in Stücke zerfetzt. Cocoa Sieben durch ein Sieb, um Klumpen zu vermeiden. Verdünnen Sie es mit ein wenig Wasser, bis eine dicke Aufschlämmung.

Nach und nach Zugabe von Wasser, verdünnter Kakao, Zucker und kochen, bis die Glasur gesetzt. Cook, Rühren, bis die gewünschte Konsistenz.

Zuckerguss

Zutaten:

  • 1 Tasse Puderzucker
  • saure Sahne oder Milch nach Bedarf

Der Puderzucker in kleinen Portionen, die saure Sahne gießen glatt rühren, dicke Masse. Es sollte leicht verschmiert werden Löffel, aber nicht wie Teig fließen. Die Menge der Creme wird von seiner Dichte abhängt. Die Flüssigkeit wird Glasur, desto länger trocken.

Wenn Legen Sauerrahm, fügen das Pulver.

Wenden Sie das Sahnehäubchen auf dem Kuchen und an der Luft trocknen. Falls gewünscht, kann die Glasur aromatisiert Vanille, Zitronensaft oder Fruchtsaft zu Farbe.

Protein Glasur

Zutaten:

  • 1 Eiweiß
  • 100 g Puderzucker
  • 1 EL. EL Zitronensaft

Ähnlich wie bei der ersten Rezeptur Protein mit Puderzucker und Zitronensaft zu peitschen. Sie können den Kuchen in den Ofen und backen setzen, und Sie können die Glasur an der Luft trocknen zu geben.

Coffee Glaze

Zutaten:

  • 100 g schwarze starken Kaffee
  • Tasse Zucker

Mischen Sie den Zucker und Kaffee bereit und bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dicke Sirup. Bedecken Sie den abgekühlten Kuchen und sie trocknen lassen.

Schokolade

Zutaten:

  • 5 Art. Esslöffel Kakaopulver
  • 5 Art. Löffel Milch
  • 6 EL. Löffel Zucker
  • 1 Teelöffel Mehl
  • 50 g Butter

In einem Topf die Milch, setzen Sie den Zucker und um den Kakao zu sichten. Wenn Sie gehen, Klumpen, schleifen und schlagen mit einem Mixer. Erhitzen Sie die Mischung zum Kochen bringen, legen Sie die Butter und Mehl. Kochen Sie ein paar Sekunden und entfernen.

Beim Abkühlen verdickt sich die Schokolade. Es stellt sich heraus, er ist ein weich, dicht und nicht kristallisiert.

Vergessen Sie nicht, für das Osterei und Farbe herzustellen. Mit hellen Resurrection Sie, Freunde!

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