Fortune Cookies (Ursprung)

Glückskekse — «Plätzchen-raten», «cookie-Glück» (in dem die gebackenen Stück Papier mit der Vorhersage des Schicksals, Glückskekse).

Einige Historiker glauben, dass die Idee der Entstehung des Cookies mit den 12-13 Jahrhunderten, als chinesische Soldaten eine Nachricht auf Reispapier geschrieben Bestand, der Mondkuchen erhalten Prognosen zur Koordinierung ihrer Verteidigung gegen die Mongolen.

Nach der Legende, die Mongolen hatte keine Ahnung von der Lotus-Nusspaste. Aus diesem Grund sind die Chinesen versteckte Botschaft, die das Datum des Aufstands und Vorschriften Koordinierung der Aufstand innerhalb der Mond Kuchen, ersetzen Füllung geheime Botschaft. Patriot revolutionäre Chu Yuan Chang verwendet Maskierung taoistischer Priester und trat in den Mauern der Stadt, wo verteilt Mond Pies.

Dies waren die Anleitungen, um den Aufstand, mit dem die Grundlage der Ming-Dynastie erfolgreich gebildet koordinieren.

Auch nach dem chinesischen Brauch, wenn die Kinder in Familien, deren Eltern tun Cookies gebacken Stück Papier, eine Nachricht in der Ankündigung der Geburt des Kindes geboren. Seit fast 40 Jahren sind die Glückskekse mit Hilfe von Stäbchen hergestellt.

Die erste Meldung in den Cookies waren einfache Redewendungen oder Sätze aus der Heiligen Schrift. Bis 1930 gab es englischen Versionen Nachrichten konfuzianischen Logik. Einige Schriftsteller haben eine amerikanische Voreingenommenheit, inspiriert von einer Phrase zu Poor Richard Almanach gemacht.

Heute können diese Spaß-Cookie eine Nachricht von Bibelversen, romantische Nachricht Nehmensmeldungen und vieles mehr enthalten.

1900 -Makoto Hagiwara, Landschaftsarchitekt und Aufseher der japanischen Teegärten seit Anfang 1900 bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs gemacht Glückskekse in Los Angeles in den frühen 1900er Jahren. Mit japanischen Reis Kekse als «tsjiura sembei» schuf er einen Cookie ein Dankesschreiben, die ihn in einem Rechtsstreit mit dem Bürgermeister half enthält. Er zeigte seine Produktion im Jahr 1915 auf der panamesischen-Tihookeanskogo Ausstellung in San Francisco statt.

Historischer Rückblick und das Berufungsgericht entschied, dass die San Francisco, ist eine legitime «Hauptstadt der Welt Fortune Cookies» im Jahr 1983.

1920 — Eine andere Geschichte besagt, dass der kantonesischen Einwanderer David Young (Bäcker Los Angeles), fing an, Kekse mit dünnen Papierstücke im Inneren um 1920 Jung gab diese Cookies, die Worte der Unterstützung für die Armen und Obdachlosen auf den Straßen enthalten zu machen. Ein Hong Kong Unternehmen später für die Herstellung von Backwaren mit dünnen Papierstücke innerhalb gründete er.

1960 — Edward Louis, die Eigentümer des Unternehmens für die Herstellung von Cookies Spaß in San Francisco, ist eine Maschine, die die Cookies in Hälfte schneller machen könnte erfunden. Es war eine Frage der Debatte, die Amerika zuerst Kekse Glück gemacht.

Share →