Gulasch aus Hähnchenfilet mit Sauce

Wir brauchen:

  • Carrots — 1 St.
  • Tomatenmark — 2 TL 2 oder pürierte Tomaten
  • Hähnchenfilet — 1 kg.
  • Zwiebeln — 2 Stck.
  • Weizenmehl — 2 EL
  • Water — 2-2,5 Tassen.
  • Oil — 1/2 Tasse.
  • Saure Sahne — 2 EL
  • Hopfen-suneli — 1/4 TL
  • Lorbeerblatt — 2 Stck.
  • Allspice — 2 Stck.
  • Pfeffer (gemahlen) — nach Geschmack.
  • Sol.

Gulasch — eine ungarische Küche, seinen Stolz und nationaler Schatz. Jedes Jahr in der ungarischen Stadt Szolnok Gulasch Festival statt. Er kochte in der frischen Luft, und viele Kenner und Liebhaber, Gulasch essen in dieser Zeit Spaß unter der Nationalmusik. Es wird angenommen, dass dieser Eintopf kann nur von der Art des Kessels hergestellt werden, wie es einmal gekochte Mahlzeiten Schöpfer — ungarischen Hirten. Auch der Name ist als Hirte Eintopf übersetzt.

Wie man dieses Gericht herzustellen, da deutlich verändert. Heute ist bekannt, Rezepte mit Rindfleisch Gulasch, Wild, Fisch (Karpfen und Wels), Lamm und Huhn. Rezept Hähnchengulasch möchten wir darauf aufmerksam machen.

Wie man ein Eintopf aus Hühnerfleisch mit der Sauce kochen:

  • Waschen Sie Huhn und schneiden in längliche Streifen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Braten Sie das Fleisch, ein wenig zu braun.
  • Rost Karotten auf einer Reibe, Zwiebel fein hacken.

    In Pflanzenöl gehacktem Gemüse gebräunt.

  • Schließen Sie das Fleisch gebräunt Gemüse, Gewürze: Piment, Pfeffer (gemahlen), Lorbeerblatt. Gießen Sie ungefähr 2 Tassen Wasser auf das Fleisch und Gemüse wurden leicht mit Wasser bedeckt.
  • Sprechen Sie die Sauce. In einem halben Glas warmem Wasser, um den Tomatenmark auflösen (oder pürierte Tomaten), Mehl und saurer Sahne. Die Bestandteile werden gemischt.
  • Bis fast bereit, Fleisch-Sauce gießen, dabei ständig rühren. Gravy sollte verdicken.
  • Setzen Sie heraus weitere 3-4 Minuten, mit Salz abschmecken.

    Wenn die Sauce wird sehr stark sein, können Sie mit Wasser verdünnt werden.

    Gulasch mit Sauce bereit.

    Bereit Hühnereintopf mit fast jeder Beilage serviert: Nudeln, Kartoffelbrei, Getreide.

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