Hähnchenfilet. Rezepte: Backofen, Tempura, mit Ananas, Pilze ...

Huhn Rezept in den Ofen.

Im Ofen Huhn kochen, müssen Sie ein Pfund Huhn nehmen, zwei Knoblauchzehen, ein paar Zweige Petersilie, vier Scheiben altbackenes Brot, dreißig Gramm geriebener Käse, vierzig Gramm Butter (Butter), zwei Esslöffel Milch.

So heizen bis zu zweihundert-Grad-Ofen, lag ein Backblech mit Folie und fetten Sie ihn leicht mit Pflanzenöl.

Lassen Sie uns die Vorbereitung Panade. In einem Mixer mahlen diese Zutaten: Brot, Petersilie, Käse, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Lassen Sie den Mixer läuft mehrmals einige Sekunden, denn wir brauchen viel Panade. Nun die Butter hinzufügen und gut umrühren.

Alle paniert fach in der Verpackung.

Schneiden Sie Huhn in Würfel von je zwei bis eineinhalb Zentimeter. Wir haben sie in die Milch einrühren. Dann schlafe panierte Hähnchenwürfel und gut schütteln.

Hähnchen-Würfel auf einem Backenblatt und backen verteilt für etwa fünfzehn Minuten, gelegentlich drehen sie in die entgegengesetzte Richtung. Sie sollten herauskommen knusprigen Stücken.

Rezept Salat mit Hühnchen.

Um den Salat aus Huhn vorbereiten, nehmen dreihundert Gramm frische Champignons, eine halbe Tasse Sahne, ein Esslöffel Öl, ohne Knochen Hähnchenbrust, ein paar Oliven, entsteint, einem Glas Dosen grünen Erbsen.

So schneiden Sie das Huhn in kleine Würfel und braten Sie sie in einem gut geheizten Pfanne mit ein wenig Gemüse (Sonnenblume) Öl sechs bis acht Minuten. Fügen Sie nun auf die Sahne und Filets unter dem Deckel geschlossen zu löschen noch drei oder vier Minuten. Dann können Sie Pilze hinzufügen, weiter schmoren noch vier Minuten. Fügen Sie die Oliven in die Pfanne, und zwei Minuten, dann fügen Sie die Erbsen.

Alles, was Sie für etwa drei Minuten köcheln lassen, mit Salz. Achten Sie darauf, gründlich erwärmt grünen Erbsen. Aber er sollte nicht zusammenbrechen.

Dieser Salat ist am besten heiß servieren als Vorspeise.

Rezept Hähnchenfilet im Teig.

Um das Huhn in Teig bereiten, bereiten Sie die Zwiebel, Huhn, Knoblauch, Mehl, Ei, Mayonnaise.

Lassen Sie uns auf die Herstellung stattfindet. Promoem Huhn und in Würfel schneiden Zentimeter. Wenn Sie zu faul, um zu schneiden sind so einfach in Teile geschnitten. Fillet summieren sich in eine Schüssel geben. In der gleichen Schüssel legen die vorge gehackt Kopf Zwiebeln, zerkleinert fünf Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, ein Ei (aber ohne sie tun können), drei oder vier Esslöffel Mehl, fünf Esslöffel Mayonnaise.

Alle Bestandteile werden gründlich gemischt. Es ist ratsam, jetzt Rindfleisch und schlüpfte Marinade vierzig oder fünfzig Minuten. Dies wird ihm einen noch exquisiten Geschmack.

Sie können das Fleisch in einer Pfanne mit einem Esslöffel Butter legen, mit einem kleinen Schubs in die Masse geglättet. Grill Huhn bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten obzharivaya zehn Minuten, um eine goldgelbe Kruste bekommen.

Rezept-Huhn mit Ananas.

Darüber hinaus können Sie kochen ein wohlschmeckendes Huhn mit Ananas. Um dies zu tun, nehmen Sie zwei Stücke von Hähnchenbrustfilets ohne Haut, vier Tasse frische Ananas, ein Glas mit frischem Joghurt, eine Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz.

Lassen Sie uns auf die Herstellung stattfindet. Hähnchenbrust in Joghurt setzen und lassen Sie es für eine halbe Stunde rühren Joghurt mit Knoblauch, Pfeffer und Salz marinieren.

Ananas schälen und in Stücke schneiden von zwei Zentimeter dick.

Hen, um aus der Marinade wischen, starten, um es auf dem Grill braten acht bis zehn Minuten, während dieser Zeit müssen zwei Mal drehen. Zur gleichen Zeit ist es auf dem Grill zu braten (nur näher an den Stellen, wo weniger Wärme) möglich und Ananas.

Nachdem die Hähnchenbrust zubereitet, schneiden Sie sie in vier oder fünf Stücke quer zur Faser. Dieses Fleisch kann mit grünem Salat und gebratenen Ananas als Beilage serviert werden.

Rezept-Huhn mit Pilzen.

Um das Huhn mit Pilzen zubereiten. Sie werden ein Pfund Huhn benötigen, ein Kopf von Zwiebeln, zweihundert Gramm Champignons, fünfzig Gramm einer Lauch, drei Esslöffel saure Sahne, ein wenig Curry, schwarzem Pfeffer, ein paar Löffel trockener Weißwein.

Schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen schneiden, fügen Sie den Curry, gebratene Hähnchen auf einer trockenen Pfanne, bis einer rötlichen Kruste.

Nun fügen Sie ein wenig Pflanzenöl, gehackte Zwiebel, gehackt Lauch und in Scheiben geschnittenen Champignons Platten.

Alle Zutaten braten bei starker Hitze unter ständigem Rühren.

Subtrahieren Sie dann ein kleines Feuer, fügen Sie die saure Sahne, und nach etwa fünf Minuten vor sieben und Wein. Warten Sie, bis die Mischung kommt zum Kochen bringen, und deaktivieren können. Dieses Gericht wird am besten heiß serviert, so lange es hat seine angenehme Aroma verloren.

Rezept Hähnchenfilet mit Käse.

Um Hähnchenfilet mit Käse herzustellen, müssen Sie 5 bis 600 Gramm Huhn, hundert Gramm Käse, drei große Löffel nicht zu schwer Creme, vier große Esslöffel Sojasauce, zwei große Esslöffel Zitronensaft und Pfeffer.

Nur wenige werden Huhn und Fleisch zamarinuem spiegeln sich in einer Mischung aus Sojasauce und Zitronensaft, fügen Sie die Paprika und verlassen, um für 01.00 marinieren.

Wir schneiden die Käseplatte (mit dem Hinweis, dass die Platte dicker ist, das Gericht schmeckt besser). In der Mitte jedes Filet legen ein Stück Käse und Fleisch sind in der Mitte gefaltet.

Die Pfanne mit Pflanzenöl aufzuwärmen an der Platte, in die Pfanne Umschläge von Huhn mit Käse und füllen Sie die Marinade in der einige Zeit war unser Huhn. Es auch schicken unsere Creme wird ein Deckel abdecken und lassen dogotovit (bis es vollständig gekochtes Fleisch), um dieses Feuer etwas über dem Durchschnitt zu machen.

Dieses Gericht ist gut mit Beilage serviert, Beregnung seiner Soße vom Huhn. Ziemlich schnell vorbereiten, und es stellt sich heraus ziemlich lecker. Das Fleisch stellt sich heraus, sehr zart und saftig, dank der Sahne und der Marinade, in der sie leicht aufgeweicht.

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