Kaviar aus Honig Agaric im Winter

Sommer und Herbst Pilze, verlorene Form oder entwachsen ideal für die Vorbereitungen für den Winter in Form von Eiern. Braten, Einfrieren. Kaviar aus frische Honig Agaric Vorbereitung ähnlich und eingefroren. Allerdings ist der Duft des Waldes in jedes Glas allein gesammelt Honig Agaric enthalten ist, ist ganz anders als im Laden gekauften. Rezepte Eier mit Honig Agaric im Winter ist nicht besonders reichlich Auswahl werden die Pilze in der Regel auf die Tomaten hinzu. Karotten, Knoblauch, Zwiebeln.

By the way, mit nicht genug Honig Agaric Eier können mit einigen Pilzarten gemischt werden:. Öl, weiß, Pfifferlinge, Steinpilze und andere Was früher Einspritzung und wo die Eier jeder für sich entscheidet selbst, zu speichern zu decken; viele schreckliche Botulismus, für andere — ein Mythos. Auf eine langfristige Lagerung von Eiern müssen nur sterilisieren und ziehen Sie die Metallabdeckungen, und für einen kurzen Zeitraum geeignet Capping kapron.

Ohne Gefahr für sich selbst und Lieben der beste Kaviar in kleinen Mengen geerntet, die schnell gegessen werden, und der Rest der Pilze, um ein Einfrieren setzen.

Zutaten für Eier mit Honig agaric:

  • Essig 9%;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • Salz.

Rezept Eier Honig agaric im Winter:

1. Sehr sorgfältig putzen und waschen Pilze.

2. Als nächstes wird in einem großen Kochtopf gießen Sie das Wasser, bringen Sie es zum Kochen bringen, etwas Salz.

3. Als nächstes legen Sie die ganze Champignons und bei mittlerer Hitze kochen. Bereitschaft wird nach dem Absetzen auf den Boden des Pilze bestimmt.

4. geschälte Zwiebeln bröckeln Scheiben, Karotten, drei auf einer Reibe.

5. Passiruem Zwiebeln in Butter und Karotte goldbraun backen. Cool.

6. Nach dem Kochen Sie die Pilze verschieben wir in ein Sieb, um die Flüssigkeit abzulassen.

7. Dann verzerren die Pilze und Gemüse durch den Fleischwolf zweimal.

8. Die resultierende Masse von Salz, Pfeffer, umrühren. In Öl gebraten bleibt ca. 15-20 Minuten.

9. Netto sterilisierte Gläser 0,5 Liter heißes Eier, um den «Kleiderbügel» zu füllen und in kochendes Wasser legen, um für 40-50 Minuten zu sterilisieren.

10. Danach wird in jedem Glas pour 1 Esslöffel Essig und aufrollen Abdeckungen.

Stürzen Gläser mit Kaviar auf den Kopf, wickelte eine Decke, bis cool. Shop Eier ein Muss an einem kühlen Ort. Hinzufügen Winter Pilze in einer Art und Weise in die Suppe geerntet. Pizza oder Soße Sie Fertiggerichte köstliche Pilz Geschmack und Aroma hinzufügen.

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