Kochen zu Hause - Leckere Rezepte

Recipe «Gemüseeintopf mit Fleisch.

Recipe «Gemüseeintopf mit Fleisch.

Ausreichend und lecker Schüssel, nützliche und fettarme. Viel Gemüse und Fleisch. Kochen ist einfach.

In der Regel sofort gegessen alle.

Potato Juli 6-tlg.

Tomaten 2 pc.

Kohl-Plug 0,5

Aubergine, 2-3 Stk.

Pfeffer, 2-3 Stück.

Grün jeden Geschmack

Salz, Pfeffer, Gewürze — nach Geschmack

Oil steigen. -1 Art. l.

Salo kurdjuchnogo 100g (falls vorhanden)

Recipe «Gemüseeintopf mit Fleisch.»

Wenn Sie haben noch keine Gemüse, können Sie sie durch andere zu ersetzen, oder Sie ohne sie tun können (I, für ein, dieses Mal gab es keine Paprika, aber es stellte sich sehr lecker).

Gießen Sie ein wenig Öl in den Topf. Salo in Stücke geschnitten, in Öl braten, entfernen Sie die Grieben. Wenn es keine Schaffett, die Menge an Öl (3-4 Esslöffel. L.) erhöhen Sie. Das Fleisch in Würfel schneiden und goldbraun braten geschnitten. Gewürfelte Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind.

In kleine Würfel schneiden Kartoffeln, Karotten (in Scheiben geschnitten) und dann braten min. 15, unter ständigem Rühren, Gewürze hinzufügen, füge ich Kreuzkümmel und Koriander, kann aber anderen diejenigen, die Sie lieben. Gehackte und geschälte Tomaten und Auberginen, in große Würfel schneiden (geschält).

Dann grob hacken und legen Sie auf dem Kohl und Grüntöne. Simmer bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten, lassen Sie den Gemüse-Saft, wenn Gemüse sind nicht saftig genug — fügen Sie eine Tasse Wasser oder Brühe und Salz abschmecken. Simmer 1,5 Stunden.

Sie können auf Lügen (Plattenteller) oder nur Abschnitte auf Tellern anrichten kannst. Garnieren Sie mit Kräutern.

Share →