Kürbis: Verwendung und kulinarische Verwendung

Duftenden Kürbisfruchtfleisch ist reich an Vitaminen. Es gibt in ihr und Vitamin C, die von den Herbst Erkältungen und B-Vitamine, die nicht retten wird nur mit Müdigkeit, Reizbarkeit und Schlaflosigkeit zu bewältigen und loszuwerden Akne, sondern auch wird Haar flauschige zu machen, und Nägel stark und Vitamine A und E – die wichtigsten Kämpfer gegen Falten und vorzeitige Alterung, und Vitamin K, das die Blutgerinnung, die fast kein anderes Gemüse ist beeinträchtigt.

Kürbis bereiten leckere Suppen .com

Durch den hohen Gehalt an seltenen Vitamin T kann Kürbis die beste Beilage zu Speisen vom Rind, Schwein und anderen Fettherzhaften Fleisch aufgerufen werden, da Vitamin T hilft, eine schwere Mahlzeit zu assimilieren und verhindert, dass Fettleibigkeit.

Kürbis ist auch nützlich für die Eisenmangelanämie, da sie die komplexen Mineralien bei der Hämatopoese (Eisen, Kupfer, Kobalt, Zink) einbezogen enthält. Für geringen Gehalt Kürbisfruchtfleisch Raufutter und organische Säuren, kann es sogar in entzündlichen Erkrankungen des Magens und des Darmes gegessen werden.

Der Kürbis enthält Karotin, Pektin. helfen Cholesterin zu entfernen aus dem Organismus, Mineralien, Vitamine seltenen T und K und C, B1, B2, B5, B6, E, PP. Kürbis ist nützlich, um Bluthochdruck haben, und eine halbe Tasse frischen Kürbis-Saft mit 2 EL gemischt. l. Honig, ist sinnvoll, um die Nacht zu nehmen – Eine solche Mischung beruhigt das Nervensystem.

Kürbiskerne sind mit Protein, Ballaststoffen, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Phosphor und Aminosäuren: Arginin und Glutaminsäure. Sie enthalten auch Zink, Calcium, Kalium, Folsäure, Selen und Niacin. Kürbiskerne Linolsäure, die die Arterien stärkt enthalten. Die Verwendung von Kürbiskernen nach einer Mahlzeit, die das Funktionieren des Gastrointestinaltraktes zu verbessern.

Kürbiskerne sind auch sehr nützlich, in der Mangel an Eisen, Magnesium und Zink.

Kulinarische Verwendung von Kürbis

Es gibt Sorten von Kürbis, der einen süßen Geschmack, ähnlich dem Melonengeschmack haben. Die rohe Kürbis gut mit Karotten, Äpfeln und Gemüse. Gekocht oder gebacken Kürbis auf warme Salate mit Fleisch und Meeresfrüchten setzen.

Pumpkin wird traditionell verwendet, um die Gerichte zuzubereiten. Es kann zu Gemüsesuppen aufgenommen werden und dienen als Vorspeise. Um dies zu tun, müssen Sie einen Kürbis schälen und Samen, in Scheiben schneiden, mit heißem Salzwasser, und dabei Pfanne mit einem Deckel und kochen für 15-20 Minuten. Gekochter Kürbis mit Butter, Sauerrahm oder Zwieback Soße serviert werden.

In den Küchen der Welt gibt es viele Rezepte, die auf die Stärkung der natürlichen süßen Geschmack von Gemüse beruhen. Zum Beispiel, in Scheiben der Kürbis sollte in den Ofen für 50 Minuten gestellt werden geschnitten, dann mit Zucker und im Ofen backen streuen wieder, um eine Karamellkruste zu bekommen.

Kürbisfruchtfleisch ist sehr gut mit Getreide und Milchprodukten kombiniert. Mit jungen leckere Kürbispfannkuchen erhalten. und wenn mit Reis und Milch kombiniert – süßen Brei.

Kürbis ist für Aufläufe, Puddings und Obstsalate verwendet. Kürbis Desserts sind sehr vielfältig. Von macht es Eis, ist es bis zu den süßen Reisgerichte aufgenommen.

Kürbis – die perfekte Basis für Kuchen und Brot.

Share →