Lasagne mit Hühnerfleisch und Champignons

Zutaten:

Blätter Lasagne — 250 g Hähnchenfilet — 700 g Champignons — 300 g, 300 g Käse Tomaten — 5-tlg. Zwiebeln — 2 Stck. Greens — 1 Bund.

Für die Sauce «Bechamel»: Milk — 1 Liter, Butter — 100 g Mehl — 5 Art. l. Salz und Pfeffer — nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet, Zwiebeln und die Champignons fein hacken.

2. braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 15 Minuten), Zwiebeln, dann filetieren und Pilzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Bereiten Sie die Sauce «Bechamel»: Die Butter schmelzen, Mehl unter ständigem Rühren anbraten, Pfund Klumpen. Dann, gießen Sie ein Rinnsal von Milch, Salz, Pfeffer und kochen die Sauce, ständig rühren, bis auf die Konsistenz der Flüssigkeit saure Sahne verdickt.

4. Tomaten gießen kochendes Wasser, schälen und reiben in einen Mixer geben. Tomatenmark, mischen mit fein gehackten Greens.

5. Geben Sie die Backform in einer einzigen Schicht von Lasagne Blätter Put (lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, bieten einige Unternehmen Boil Lasagne Blätter, einige — trocken zu verwenden).

6. Geben Sie auf einem Blatt Liniertes Halbfilets mit Zwiebeln und Champignons und gießen Sie 1/2 Teil des Sauce. Decken Sie die Lasagne Blätter. Setzen Sie sie blieb Filet mit Pilzen und Zwiebeln. Die Soße.

Top Verbreiten Sie das Tomatenpüree mit Kräutern.

7. Backen Sie die Lasagne im Ofen bei 180 ° C für 20 Minuten, dann entfernen, mit Käse bestreuen, auf einer groben Reibe und backen für weitere 20 Minuten integriert.

8. Servieren Lasagne mit Salat aus frischem Gemüse.

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