Lebersalat mit Gewürzgurken

Liebe Frau verwöhnt mich ein Salat aus Leber. Sie hat eine Krone der Leber Salat Rezept mit Karotten und frischen Tomaten. Aber dieses Mal wird es völlig anders Salat sein.

Produkte für Salat aus der Leber

Um die Salat mit Gurken Leber vorzubereiten, wir brauchen:

    Leber, Schwein oder Rind 500 g 1-2 Gurken, abhängig von der Größe von 100 Gramm Käse 2-3 gekochtes Huhn Eier Mayonnaise Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Rezept für Lebersalat mit Gurken

Die Leber ist in fließendem Wasser gewaschen. Wenn möglich, schnitt ihr zusätzliche plenochki.

Ein Topf mit Wasser auf das Feuer, Salz und Pfeffer setzen, fügen Sie alle Gewürze zu schmecken, wie das Korn Koriander. Legen Sie die Leber in das kochende Wasser und kochen, bis sie weich sind, dh 30 Minuten.

Bereit, um die Leber aus der Pfanne nehmen und die Ausbreitung auf einer Platte herausziehen, um etwas abzukühlen. Dann gekühlt Leber in Streifen schneiden.

Gehackte Leber ist in eine tiefe Schüssel für Salat setzen. Achten Sie darauf, Salz und Pfeffer, aber nicht viel, wie wir die Mayonnaise hinzufügen.

Nehmen Gurken und reiben Sie es auf einer groben Reibe in eine Schüssel mit der Leber.

Gleichzeitig Reibe rub etwa 100 g Käse, ist es ein wenig mehr sein kann.

Wieder auf einer groben Reibe reiben in die Tasse mit den Leber 2-3 gekochten Hühnereiern.

Vor allem reich gekleidet mit Mayonnaise. Nur nicht Mayonnaise vermischt wird.

Vor dem Servieren mischen Salat von Leber großen Löffel und Ausbreitung auf einer Salatschüssel.

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