Lobio Rezept Bohnen

Lobio Rezept ist so beliebt, im Südkaukasus, hergestellt aus Bohnen und übersetzt aus dem georgischen als auch. Optionen kochen Sie es dort sehr gut gefallen! Ich schlage vor, Sie ein großes Rezept lobio Bohne, die mit mir den Leser Taras geteilt hat.

Ich habe dieses Gericht versucht, und ich würde sagen, es ist wirklich bemerkenswert einfach herzustellen und sehr lecker, wie die Bohnen in Tomatensauce.

So, unter einem Foto der Rezeptur von Bohnen Lobio Taras mit meinen Ergänzungen.

Die Zusammensetzung der Lebensmittel:

    2 Tassen (250 ml), Bohnen (rot oder gestreift) 2-3 Karotten 2 EL. EL Pflanzenöl 2-3 EL. Esslöffel Tomatenmark Bündel greens: Dill, Petersilie, Basilikum (Rayhon), Koriander (optional) Gewürze:

1/2 TL. Kurkuma

adjika (oder Paprika) nach Geschmack

schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Rezept lobio Bohnen mit Schritt für Schritt-Foto:

  1. Bohnen für lobio besser nutzen rot oder gestreift (es wird ein sehr guter Farb).

Bohnen für lobio

  • Weichen Sie es über Nacht oder 5-6 Stunden. Gießen Sie viel Wasser, so dass die Bohnen in der Größe stark zu erhöhen.

    Einweichen Bohnen

  • Am Morgen ist es notwendig, spülen, füllen mit frischem Wasser (dieses Mal zu gießen zu viel nicht wert) auf dem Feuer, und setzen Sie.
  • Nach dem Kochen, kochen, bei schwacher Hitze bedeckt 1,5 Stunden bis sie weich sind (in Wasser ohne Salz!).

    Falls nötig, zu gießen in kochendes Wasser. Für 5 Minuten, bis gekocht mit Salz.

    Boil Bohnen

  • Möhre schälen und reiben.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen, und löschte eine Karotte ein paar Minuten bei starker Hitze.

  • In den gekochte Karotten Fasolka.

    Bohnen mit gebratenen Karotten

  • Gießen Sie den Bohnenbrühe aus der Pfanne (die ganz oder teilweise, wenn es eine Menge). Fügen Sie das Tomatenmark, Kurkuma und etwas dosolit.

    Nach dem Kochen, um ein kleines Feuer und Deckel zu machen.

    Kochgeschirr aus Bohnen lobio

  • 15-20 Minuten köcheln lassen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zu würzen asafetida (oder gerieben 1-2 Knoblauchzehen), gehackte frische Kräuter hinzufügen (fügen Sie einige Arten, sehr lecker mit Basilikum!), Pfeffer und adjika   (Oder rote Paprika, wenn nicht adzhika).

    Lobio

  • Alles! Fertig!

    Lassen lobio noch für 10 Minuten unter dem Deckel stehen und kann auf Platten verteilt werden.

    Dieses Gericht ist fein und kalt. Wenn Lobio Infusion, es wird noch besser! Es kann als Beilage zu gekochtem Buchweizen serviert. Perlovka oder mager saftig für Beshbarmak (Kuchen aus Mehl und Wasser).

    Auf dem Foto unten Lobio roten Bohnen, garniert mit Buchweizen:

    Lobio mit Buchweizen

    Hoffentlich lobio Rezept mit einem Foto, das wir vorgeschlagen haben, werden Sie und Ihre Familie begeistern und wird eines der Lieblingsgerichte zu werden.

    P. S. Wenn Sie das Rezept gefallen, abonnieren, um Updates. voraus, es wird mehr lecker!

    Appetit!

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