Marinade für Hähnchen

Huhn war lecker es marinieren sollte, nun, und dafür ist es notwendig, das richtige Rezept für die Marinade, die den Fleischgewebes zu erweichen wird wissen, geben Rauchern einen angenehmen Duft und machen es perfekt! Wir vertreten Ihre Aufmerksamkeit das köstlichste und würzig Marinade für Hähnchen !

Zutaten für die Marinade für Hähnchen:

Inventory:

  1. Esslöffel
  2. Teelöffel
  3. Tiefe Schale
  4. Chesnokodavki
  5. Papiertücher
  6. Die
  7. Schneidbrett
  8. Tiefe Schale
  9. Kunststoff-Lebensmittel-Film
  10. Plastikbeutel mit Reißverschluss
  11. Kühlschrank

Vorbereitung der Marinade für Hähnchen.

Schritt 2: Bereiten Sie das Huhn vor dem Marinieren

Wählen Sie dann erfreulich Stücke vom Huhn, kann er die Flügel, Schenkel, Huhn, Trommelstock sein. Auf jeden Fall, waschen wir das Fleisch unter fließendem Wasser von allen Arten von Schmutz, entfernen Sie die Härchen, und nach den Reinigungsmaschine Federn und trockenen Stück Küchenpapier vor Feuchtigkeit belassen. Nun, wenn Sie mit Filets werden, sollte es in kleinere Stücke mit einem Durchmesser Portionen geschnitten werden 3 bis 6 cm, anderen Teilen der Marinade Huhn kann ganz oder erwünscht, von dem Schenkel und Trommelstöcke Knochen zu entfernen.

Vorbereitet Fleisch in eine tiefe Schüssel gelegt.

Schritt 3: Gurke Huhn

Anreise Marinieren, und es gibt mehrere Möglichkeiten, beide haben ihren eigenen Geschmack. Die erste herkömmliche Verfahren, reiben Sie die Marinade über das Huhn auf allen Seiten und unter der Haut, in eine tiefe Schüssel geben zurück, gießen Sie eine Mischung aus aromatischen Resten Spanning Behälter mit Plastikverpackung und im Kühlschrank aufbewahrt.

Die zweite Möglichkeit — die Hähnchenteile in einem Plastikbeutel mit einem Reißverschluss zu verschieben, gießen Marinade über das Huhn, lassen Sie die Luft aus dem Beutel, schließen Sie es, und rechts im Paket-Mix mit Fleisch-Mischung aromatisiert. Dann legen Sie auch den Beutel in eine Schüssel geben und Schiffbau hat in den Kühlschrank eingeschaltet. Während jeder dieser Arten von Marinieren Huhn gibt Saft, in dem ersten Fall ist es gemischt mit der Marinade und das Fleisch wird ganz gesättigt ist, aber es gibt immer noch viele Aromatengemische ist nicht immer eine gute Zeit, in den Fleischgewebebestand einweichen.

Im zweiten Fall, aufgrund der erstellten Vakuum bleibt Fleischsaft innerhalb Stücke vom Huhn, plus das Fleisch absorbiert fast alle der Marinade, aber die duftende Mischung ist fast verschwunden. Zeit Marinieren Huhn niedrig 1 – 2.00. max. 48 Stunden .

Schritt 4: Bereit Huhn

Was zu kochen mariniertes Huhn? Huhn in dieser Art der Marinade kann im Ofen mit Zwiebeln gebacken werden, bis 180 Grad für 01.00 Uhr vorgewärmt.

Auch ist es mit Gemüse, saure Sahne oder Tomaten köcheln lassen können.

Denn es stellt sich heraus, wunderbare hausgemachte Grillplatz und viele andere ebenso köstliche Gerichte.

Alle Bestandteile dieses Duftkomposition perfekt ergänzen, werden verwendet, um den Duft von Muskat, Knoblauch und Ingwer auf die Schwere der all diese Zutaten in Gewürzen zu verbessern. Um das Fleisch in der Marinade mit Salz fad. Zu erweichen das Gewebe von Hühnern mit einem fermentierten Milchprodukt, saurer Sahne und Zitronensaft Kurs ist.

Ein Pflanzenöl mehr während der Wärmebehandlung von zarten Fleisch goldbraun aufgenommen. Kochen mit Liebe und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit!

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