Mastic Rezept zu Hause

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Bei der Herstellung von flexiblen Zuckerpasten einiges an Zeit und Kosten erforderlich. Dadurch genug Material für eine lange Zeit, um leckere Kuchen und Realisierung von Süßwaren Meisterwerke schmücken. In einem Kunststoffbeutel, dicht verschlossen wird Kitt für eine lange Zeit gespeichert werden.

Mastic Hause

Wie fügen Sie ihn?

  • Weiche Margarine — 1 EL
  • Wasser 80 ml
  • Glucose (in Apotheken erhältlich) — 2 EL
  • Gelatine 7 Gramm
  • Puderzucker 1 kg

Mastic bürgerliche Methode:

Füllen Gelatine mit warmem Wasser und lassen für 40 Minuten quellen lassen.

Dann wird in einem Wasserbad erhitzt, um die Auflösung zu vervollständigen und fügen Glukose und Margarine. Gut mischen und abkühlen lassen.

Dann fügen Sie die gekühlte Mischung von Puderzucker, gelegentlich rühren, bis eine dicke Guss Hause.

Als nächstes verbreiten Mastix auf der Homepage Schneidetisch, auf dem Tisch im Voraus durch Gießen Haufen Puderzucker. In der Mitte des Puderzucker machen eine Vertiefung in sie und verbreiten Sie die Mastix.

Mastic kneten in Puderzucker, bis Paste ist die Heimat erhält eine elastische Konsistenz.

Modellierung von Mastix

Sie können alle Figuren formen Mastix ist schon bereit, wenn nötig, können Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Farbstoffe für Mastix Sie können natürlich: es ist möglich, bieten mit roten Rüben-Saft, braune Farbe wird erzeugt, wenn das Hinzufügen Kakaopulver.

Für Farbpasten müssen ein bisschen mehr Farbe und kneten den Teig, bis es eine gleichmäßige Farbe bekommt.

Auch bereitstellen Zuckerwaren Mastix besser mit Puderzucker bestreuen oder geölt Tabelle oder zwischen zwei Lagen Kunststofffolie Essen.

Bei der Modellierung Kitt für eine zuverlässige Verbindung zwischen Teilen einer Klebeverbindungen mit Hilfe von Flüssigkeitströpfchen.

Die Zuckerpaste Kuchen perfekt mit einer Schere abgeschnitten. Aus Pappe können Vorlagen zu machen, und schneiden Sie mit einer Schere vorsichtig Rosen und Blüten von Mastix Kitt.

Bei der Modellierung eines Mastixbeschichtung für glatte Gusskuchen benötigen, um die Oberfläche der Keks mit Kondensmilch, Sahne oder Marmelade beschmiert auszurichten.

Decken Sie die vorbereitete Oberfläche des Walz Biskuit vorher ca. 5 mm dick Zucker Mastix, dann können Sie es auf dem Kuchen und glatt anzuwenden, wird es auf 2-3 mm erweitert werden.

Mastic der Marshmallow-

Vorbereiten Mastix aus Marshmallow Zuhause notwendig:

  • einem Paket souffle 90 g (Schaumzucker-Marshmallow — souffle), zum Beispiel, BonPari;
  • Puderzucker — 1-1,5 Tassen
  • Lebensmittel-Farbstoffe für Pasten;
  • Ein Esslöffel Zitronensaft
  • Sie können auch Rum Essenz hinzuzufügen.

Wie man eine Paste aus Eibisch vorzubereiten: Zuerst souffle Pause kann mit Blumen erweitert werden, fügen Sie den Zitronensaft und Stelle in den 20 Sekunden in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Souffle wird weich und sehr starkem Wellengang fast sofort erledigt.

Dann rühren Farbstoffe für Mastix. Gelegentlich rühren, gießen Sie Puderzucker, bis die elastischen Zustand. Mastic von Marshmallow sollte nicht auf die Hände halten.

Die Folie wickeln fest Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank sauber.

Das Cellophan Mastix im Kühlschrank von Eibisch zu 6 Wochen gelagert, und in der Gefrier eines Mastix Eibisch bleibt für mehrere Monate. Wickeln Sie es in ein paar Schichten von Zellglas und dann zu vereiteln.

Mastic zur Herstellung von Marshmallow-Figuren von Mastix, wobei aus dem Kühlschrank, auf den Tisch legen, mit Stärke bestreut und dünn ausrollen.

Gekocht getrocknet schön Zahlen von Guss muss an einem trockenen Ort in einem dicht geschlossenen Kasten gelagert werden. Figuren aus dem Mastix Monaten bleiben. Ich empfehle auch, um meinen Artikel zu studieren Schokoladenpaste ,Ich hoffe, es wird für Sie nützlich sein.

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