Nutzen und Schaden von Ziegenmilch. Käse, Quark - Erwachsene Mix Babys

Es wird angenommen, dass Ziegenmilch ist gesünder als Kuhmilch, und es kann von Erwachsenen und Kindern verwendet werden.

Seine einzigartige, reich an Vitaminen Zusammensetzung ist besonders nützlich im Frühling avitaminosis sein. Was hat die Eigenschaften von Ziegenmilch?

Nutzen und Schaden von Ziegenmilch

Die Vorteile von Ziegenmilch sollte nicht in Zweifel.

Dieses Produkt enthält 40 biologischer Komponenten wichtig für den menschlichen Körper.

Um eine der nützlichen Substanzen gehören Vitamine A, C, B, Enzyme, Aminosäuren und Spurenelemente sind nicht wenige.

Die Zusammensetzung der Ziegenmilch enthält eine erhebliche Menge an Kalium — es hat eine wichtige Rolle in der kardiovaskulären Systems spielt.

Bemerkenswert ist auch, dass das Eisen in Form von Milch ist nicht zu viel, aber es ist viel besser als das Eisen in Kuhmilch aufgenommen (in der ersten Version — in der zweiten 30% — 10%). Doch weder das eine noch das nicht mit der Muttermilch, von dem 50% des Eisens absorbiert konkurrieren. Kaloriengehalt von Ziegenmilch ist 66,7 kcal.

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Laut einer Untersuchung vor kurzem in der Ernährung durchgeführt wird, ist die Verwendung von frischen Ziegenmilch von Vorteil, sowohl in der Kindheit und im Erwachsenenalter.

Erwachsene sind besonders wichtig, Ziegenmilch Kuhmilch zu ersetzen, wie die Verdauung des gebildeten Produkts ist viel weniger dichten Gerinnsels — Milchverarbeitung Ziegen durch Verdauungsenzyme erleichtert.

Milch, die eine Ziege zu geben, ist ein Medizinprodukt. Es ist für die Stoffwechselstörungen, zur Prävention von Erkältungen, Behandlung von Ziegenmilch wird auch bei der onkologischen Erkrankungen durchgeführt. Diese gesunde und schmackhafte Getränk bei regelmäßiger Anwendung kann die Potenz bei Männern zu erhöhen, verbessern die Durchblutung und beschleunigen den Prozess der Regeneration von Organen.

Ein wenig über die Gefahren und Gegenanzeigen

Nutzen und Schaden von Ziegenmilch -, dass alle Verbraucher sollten sich des Produktes sein. Aber es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Milch kann Schaden für den Körper zu bringen, nur wenn es zu nehmen, ohne Berücksichtigung von Kontraindikationen.

Wenn Sie überempfindlich Allergie tritt in den meisten der Ziegenmilch. Aber Getränke in großen Mengen nicht auch in Abwesenheit von einer allergischen Reaktion beraten. Diese Milch hat einen hohen Anteil von Fett und Frustration und die Entstehung von Übergewicht verursachen.

Ziegenmilch für Kinder

Können Sie geben Kindern Ziegenmilch während der Stillzeit? Diese Frage ist von Interesse für viele Mütter, die ihre Kinder zu stillen und Formel oder dessen Stellvertreter übertragen. Trotz der Tatsache, dass viele Kinderärzte ermöglichen Babys zu Ziegenmilch geben, wechseln Sie zu einem völlig nicht wert.

Achten Sie darauf, auch weiterhin fortsetzen zu stillen. Schließlich ist die Ziegenmilch immer noch unzureichend für das Baby von Eisen und Folsäure — so kann es auch zu entwickeln Eisenmangel-Anämie.

Ziegenmilch für das Baby sehr dick, so müssen Sie es für Kinder nur in verdünnter Form zu geben.

Wenn die Mutter nicht eine komplette Baby stillen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, können Sie versuchen, in die Ernährung der Krümel des Produkts eingeben. Doch in armen Stillzeit ist viel sicherer, eine Mischung aus Ziegenmilch, frische Milch als Ziegen zu verwenden.

In Vor- und Grundschulkinder ist sehr wichtig, um die Ernährung von ähnlichen Produkten zu ergänzen.

Das ist, was ist sinnvoll, Ziegenmilch in dieser Zeit:

  • Es stärkt das Immunsystem;
  • Es versorgt den Körper mit Kalzium für das Knochenwachstum;
  • liefert Energie und Kraft des Kindes;
  • Überlasten Sie den Verdauungstrakt.

Es hilft Milchallergie Ziegen? Sein Rat an die Kinder, die eine Nahrungsmittelallergie gesehen hatte, oder gibt es eine Schwächung des Körpers zu verwenden. Für Kleinkinder, ist es eines der wirksamsten Mittel bei der Behandlung von Durchfall.

Produkte aus Ziegenmilch

Wenn Sie nicht etwas ungewöhnlichen Geruch von Milch von Ziegen abgestoßen, werden Sie wahrscheinlich Geschmack und Aroma, wie und Produkte aus Ziegenmilch. Und sie haben ihre eigenen kochen.

Käse

Zutaten:

Öl

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Butter aus Ziegenmilch zu machen, müssen Sie frische Milch. Es sollte gekocht werden.
  2. Gießen Sie das Produkt in einem niedrigen Topf geben und in der Kälte legte für 2 Tage.
  3. Wenn die Creme wird steigen, müssen sie entfernt werden.
  4. Sahne Salz nach Geschmack, fügen Sie den Safran für Gelb.
  5. Vorbereitet Masse Peitsche mit einem Mixer.
  6. Wenn das Öl abgetrennt, Molke abtropfen und spülen Sie gut mit dem Kernprodukt. All — das Öl ist fertig!

Weißer Käse

Zutaten:

  • Ziegenmilch — 2 Liter;
  • Eier — 6 Stück;.
  • saure Sahne — 400 g;
  • Salz — 1-2 EL. Löffel.

Zubereitung:

  1. Kochen Sie die Milch und Salz hinzufügen.
  2. Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm, gießen Sie die Masse in Salz Milch. Das Feuer nicht zu verringern, und die Milch unter Rühren auf nicht verbrannt, und zum Kochen bringen.
  3. Nach ca. 5 Minuten, Trennung des Serums. Dann gießen Sie in ein Sieb mit 4 Schichten Käse, Milch-Ei-Mischung bedeckt.
  4. Um eine gute Glasserum, müssen Sie die Gaze Käse auf allen Seiten und oben auf sie setzen ein Gewicht von 1-1,5 kg zu schließen.
  5. Nach 4-5 Stunden Ziegenkäse ist fertig. Vor der Anwendung in den Kühlschrank für 2-3 Stunden.

Es ist nicht alle Rezepte sind Produkte, die Ziegenmilch verwenden, aber es ist am besten mit dem einfachsten starten.

Jetzt Ihre Aufmerksamkeit ist ein Video über die Vorteile der Milch von einer Ziege.

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