Obstkuchen mit Quark Sahne und Gelee

Obstkuchen mit Quark Sahne und Gelee

Guten Morgen allerseits! Ich gratuliere Ihnen am Tag der Verteidiger des Vaterlandes! An diesem festlichen Tag, verwöhnen Sie Ihre Lieben und lieben Menschen diese wunderbare Kuchen.

Crumbly Shortbreadteig, Frischkäse, Obst und Marmelade Schicht — einfach köstlich!

Die Idee der Webseite mit meinem sey7 kleinere Änderungen.

NEED:

Zu testen: 50 g Butter oder Margarine; 2 Eier; 50 g Zucker; 150-200 g Mehl.

Für Quark-Creme: 50 ml Sahne 33-35% (I ersetzt den 50 gr Fett Sauerrahm.); 200 g Käsebruch (Almette, Philadelphia, etc.); 50 g Zucker.

Für Obst und Gelee-Schicht: jeder Frucht (Ich nahm Mandarinen, Bananen, Äpfel und ein wenig gefroren rote Johannisbeere). 2 Beutel jeder Grütze 50 gr. (Es ist besser, das Licht zu nehmen — Apfelsäure, Zitronensäure, um Früchte waren deutlich sichtbar, nahm ich eine Zitrone).

Zubereitung:

1. weiche Butter mit Zucker. Fügen Sie die Eier und mischen.

Fügen Sie das Mehl, den Teig kneten. Die Form von Fett, oder lag ein Backpapier legen Sie den Teig, um Stoßstangen zu machen. Gießen Sie rohe Erbsen oder Bohnen, glatt (der Teig gleichmäßig propeklos nicht verformt).

Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen, backen Sie für 20 Minuten.

Nach dem Backen entfernen Sie die Bohnen. Gebackener Kuchen abkühlen.

2. Creme die Sahne (Sauerrahm) und Zuckerrüben. Frischkäse und mischen. Die Sahne auf dem Kuchen.

Setzen Sie in den Kühlschrank, um 01.00 Uhr zu verfestigen.

3. Dann legte kalte Sahne jede Obst und Beeren (Ich rate Fruchtaufstrich eng, sogar überlappenden, schreiben Sie unten, warum) geschnitten.

4. Jelly aufzulösen etwas weniger Wasser als auf der Verpackung (statt des Verhältnisses von 200 ml. Wasser 50 g. Jelly, die auf dem Beutel enthalten sind angegeben, I 50 g. Jelly gepflanzt 100 ml.

Wasser, dann ist es besser, zu verdicken und nicht «zittern»). Jelly bisschen kühl, so war es nicht heiß, und vorsichtig gießen Sie die Früchte.

Ich rate Ihnen, zuerst gießen Sie eine dünne Schicht des Dünn Früchte, dann, wenn diese Schicht aushärtet, verdünnte zweite Tasche von Gelee und gießen Sie die jetzt voll. So, zusammen mit der Tatsache, dass wir sehr eng gelegt Obst, Obst wird nicht entstehen, Frischkäse nicht fließt und die obere wird nicht stumpf aussehen.

Kühlen Sie bis ganz Einfrieren (3-4 Stunden, vorzugsweise über Nacht).

Appetit! Und das alles an einem Feiertag.

Share →