Pita

Pita — Dieses Brot in eine Pastille ohne Zusatz von Hefe hergestellt Kochen lavash anders als die Herstellung von Brot. Im Gegensatz zu den üblichen Brot, das in Fladenbrot fade werden kann, wird immer hinzugefügt Salz. Wie Pita zu machen? Es hängt von dem Land (Georgien, Armenien, etc.).

Im Allgemeinen bereitet Fladenbrot aus Weizenmehl, gebackene Pita-Brot in einem speziellen Ton Öfen hergestellt.

Pita-Brot ist unter den Völkern des Kaukasus und im Nahen Osten verbreitet. Pita-Brot in der Türkei und Georgien, Armenien und Aserbaidschan, Iran und gegessen. In der heißen Pita-Brot ist sehr weich. Wenn der Pita-Brot kühlt, wird es steifer.

Die georgische Küche ist mit Pita unbedingt die ersten Gerichte mit Soßen, Soßen und Gerichte mit viel Fleisch, vor allem Grill serviert.

Typischerweise Pita in einer kreisförmigen oder ovalen Pastillen gebacken. Wenn Georgien ist am häufigsten backen Fladenbrot oval, in Armenien ist die Vorbereitung einer sogenannten armenischen lavash, die wie eine dünne Schicht Teig aussieht. Worin Armenian lavash. sicherlich nicht roh.

Sehr beliebt bei den Fans, die über die Frage zu kümmern, die schnell gekocht werden. genießen Sie Gerichte der lavash (Rezepte sind auf der Website).

Die armenische lavash wickeln alle Arten von Füllungen ist gut und verwenden Sie es als Vorspeise (Fladenbrot mit Füllung). Armenischen Lavash wird häufig in großen Mengen gebacken, weil es für eine lange Zeit gelagert werden. Vor der Verwendung der armenische lavash einfach mit Wasser besprüht, so dass er wieder weich wurde.

Beliebt Rolle lavash Vorbereitung, weil der armenischen lavash.

Der berühmte «Straße» in der traditionellen shawarma seine Leistung in Pita-Brot mit Beilage eingewickelt: Kartoffeln, Kohl, Tomaten, Gurken und so weiter. Darüber hinaus ist die Pita-Brot in der Regel verpackt und Kebab. In verschiedenen Arten von Lavash verschiedenen Komponenten können zugegeben werden, wie zum Beispiel Sesamsamen oder Mohn.

Auch Pita-Brot kann ein ausgezeichneter Ersatz für Brot für die Menschen, die Gewicht verlieren lieber sein. Da die Pita Forum Hefe Diät für Pita-Brot ist mehr bevorzugt als Brot .b

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