Rezept Hähnchenfilet in Käse Teig.

Rezept Hähnchenfilet in Käse Teig.

Huhn und Käse — meine Lieblingsspeisen. Dieses Rezept hat sich unsere Familie «Urlaub», dh niemand Urlaub ohne dieses Gericht uns nicht passieren.

Wir benötigen die folgenden Produkte: Huhn 0,5 kg; Honig 1 TL. Saft einer halben Zitrone; Knoblauchzehe; Egg 2 Stk. Stärke 1 EL. Mayonnaise 2 EL. Hartkäse — 200 g; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Pflanzenöl zum Braten.

1. Huhn Schnitt dreht entlang irgendwo drei oder vier Stücke. Versuchen dick sein, da ansonsten für mehr hergestellt werden. Scheiben leicht schlagen aus.

2. Mischen Sie den Zitronensaft, Honig und geriebenen Knoblauch, Salz und Pfeffer. Diese Mischung wird unsere Filets gerieben. Lassen Sie für 15 Minuten.

3. Bereiten Sie den Teig: 2 Eier, Stärke, Mayonnaise, geriebener Käse — alles sorgfältig rühren.

4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Nehmen Sie ein Stück Huhn, tauchte ihn in Teig und braten auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze.

Es stellte sich heraus das zarte Geflügel in einer knusprigen Kruste aromatischen — gut, sehr lecker. Persönlich bevorzuge ich, ohne Garnitur dieses Gericht zu absorbieren, wenn auch sehr gut geeignet, um Kartoffelpüree garnieren.

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Rezept Hähnchenfilet in Käse Teig.

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