Rezept Luftkuchen mit Quark

Dieser Kuchen kann ein Kreis kaum bezeichnet werden. Er erinnert mich noch mehr Kuchen. Und immer bereit viel schneller!

Dieses Rezept habe ich nur eine Stunde bevor Sie zu seiner Großmutter, die eine Überraschung zu machen beschlossen zu besuchen. Damit Sie verstehen, wie schnell alles, was geschehen ist, werde ich sagen, dass die Person, hatte in den Laden für Zucker laufen. Und das alles in nur einer Stunde.

Als wir an die Großmutter kam, war Kuchen-pie noch heiß ist. Alle unsere geschätzt seinem Geschmack.

Kochzeit: 15-20 Minuten + Kochen

  1. Butter 100g.
  2. Zucker 1.5 Art.
  3. Sauerrahm 100g.
  4. Soda? tsp
  5. Essig quench soda
  6. Mehl 2 EL.
  7. Eggs 5-tlg.
  8. Käse und Quark 600 gr.
  9. Vanillin
  10. Prise Salz

Kochen Kuchen :

  1. Die Butter schmelzen und etwas abkühlen, oder nehmen Sie erweicht und in eine Schüssel geben.
  2. Pour 100 Gramm. Zucker, eine Prise Salz, legte 100 Gramm. Sauerrahm.
  3. Soda, um Essig zu löschen, und legen Sie sie in den Teig, können Sie auch Backpulver (1 TL) zu verwenden.
  4. Fügen Sie 2 Tassen Mehl, kneten den Teig. Es geht ziemlich elastisch.
  5. In einer großen Pfanne Backpapier, dann rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa 7 mm.
  6. Backen im Ofen bei mittlerer Hitze und kochen für 20 Minuten, bis die Cookies nicht rosig sein.

Herstellung von Quark :

  1. In eine Schüssel geben Quark, mit einer Gabel zerdrücken.
  2. In 100 Gramm. Zucker (1/2 Tasse) und Vanille, alles gründlich.
  3. Die Weißen sorgfältig getrennt von dem Eigelb, fügen Sie das Eigelb in die Hüttenkäse.
  4. All sanft zu mischen. Die weicheren Quark und kleinere Körner er ist, desto schmackhafter get Füllung.

Herstellung von Protein-Creme :

  1. Schlagen Sie mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff 5 Protein hinzugefügt für bessere Schlag wenig Zitronensäure (buchstäblich auf der Spitze eines Messers).
  2. Weiterhin Schneebesen, nach und nach in Protein 100g hinzuzufügen. Zucker.

    Um eine homogene dichte Proteinmasse zu erhalten.

Sobald Sie den Kuchen aus dem Ofen, sobald bekam, wie es lag Quark verteilen Sie sie vorsichtig über die gesamte Fläche der Torte.

Oben lag ein Protein Frischkäse, und sanft verteilen sie über die gesamte Fläche.

Setzen Sie den Kuchen in den Ofen bei mittlerer Hitze für 10-15 Minuten, bis die Weißen werden etwas dunkler.

Um eine bessere Streu Proteine, müssen sie vor Peitschen empfehlen gekühlt werden. Den Kuchen ein wenig, ausreichend Protein-Schicht auf der oberen Gabel dekorieren kontinuierlichen Wellenlinie von einem Ende zum anderen über die gesamte Fläche des Kuchens zu halten.

Der Kuchen kann in der Form eines Spalt gebacken werden — dann wird er wie ein Kuchen sein, aber es ist notwendig, die Menge aller Bestandteile genau 2 Zeiten zu reduzieren.

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