Rezept-Sahne Kuchen dekorieren

Schlagsahne

Heute möchte ich eines der Rezepte für die Creme Kuchen dekorieren teilen.

Wenn Sie Interesse an mein Rezept gibt, werde ich sehr glücklich sein.

Dieses Rezept ich in der Dekoration der Biskuitkuchen, und, wie man kocht einen Biskuitkuchen, Biskuitteiges, um den Kuchen zu machen, im Detail beschrieben ich in dem Artikel «Ein einfaches Rezept für ein Dutzend Kuchen»

So die Zutaten in der Rezeptur für eine Creme Kuchen dekorieren:

300-350 ml Sahne,

  1 Packung bereit jelly

100ml Saft + 1,5 h. L. Instantgelatine

  Für leichte Creme Biskuit ist fein Schlagsahne + 26% Fett. Ich benutze eine Konditorcreme «Gesundheit»

Vor Schlagsahne, genießen sie in den Kühlschrank, kalte Sahne vzobyutsya besser.

Wenn Sie das fertige Gelee verwenden, muss es gemäß den Anweisungen auf der Verpackung gebraut werden, aber reduzieren 2-2,5 die Menge an kochendem Wasser.

gießen Sie in die gekühlte Sahne Gelee

Wenn Sie den Saft haben, dann bringe ich es zum Kochen, legen Instantgelatine und rühren Sie ständig bis es sich auflöst, cool.

Saft oder Gelee sollte mit einem ausgeprägten Geschmack getroffen werden. Dies gibt einen Eindruck von der Creme Farbe und Geschmack wird Farbe hinzufügen.

Wenn Sie mit einer Himbeere, Kirsche oder Erdbeergelee sind, wird die Creme rosa werden, wenn der Kiwi, die grüne, Pfirsich und Zitrone eine gelbliche Tönung zu geben.

Gekühlte Sahne schlagen, bis dick, fügen Sie die gekühlt Gelee und Schneebesen wieder bis glatt. Gelatine wird die Creme nicht ausbreiten, wodurch sie die Struktur eines Soufflé.

Die Creme ist fertig.

Wir verteilen Sie die Creme in einer sauberen Datei

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