Rezepte aus der fünf roten Rüben-Salat für jeden Geschmack

Beet von den alten Griechen geschätzt und galt als sehr nützlich für die Gesundheit. Von ihm können Sie kochen viele Salate — alles intensiv rot-violette Farbe, aber unterschiedlichen Geschmack. Die wichtigste Sache zu Rüben kochen.

Hier ist die Top-5-Zuckerrüben Salat.

Für das Protokoll: Dieses Gemüse ist reich an rot:

  • Kalium, das die Arbeit des Herzens, der Nieren, Gehirn und Nervensystem wirkt;
  • Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen und neutralisiert freie Radikale;
  • Folsäure für die normale Funktion des Immunsystems oder der Kreislaufsysteme erforderlich.
  • Weitere nützliche Eigenschaften der Rüben in dem Artikel.

Salat mit roten Rüben und Knoblauch mit einem leichten Schleier

Du wirst brauchen:

  • Rüben — 4-5 Stk. mittlerer Größe;
  • Entkernte Pflaumen — 250-300 g;
  • Walnüsse — 200 g (Glas);
  • Garlic — 2-3 Knoblauch;
  • Mayonnaise — 1 Pack.

Zubereitung:

  • Kochen Sie die Rüben bis sie weich sind.
  • Kühle und reiben Sie es auf einer groben Reibe.
  • Prunes gießen warmes Wasser für 15-20 Minuten, spülen und fein hacken.
  • Nüsse hacken (mit einem Messer, Nudelholz oder in einem Mixer).
  • Knoblauch passieren chesnokodavilku.
  • Alle Zutaten zu kombinieren, Saison mit Mayonnaise und Mix.

Notiz

Wenn Sie aus dem klassischen Rezept wegziehen möchten, können Sie Rosinen oder Pflaumen statt Mayonnaise Verwendung Sonnenblumen- oder Olivenöl ersetzen — wird sehr verschiedenen Geschmacksrichtungen freigegeben werden.

Manchmal ein wenig Körner von Granatapfel, Zitronenschale und geriebene Muskatnuss. Darüber hinaus kann diese Salat zubereitet ohne Knoblauch sein.

Salat «Beets in Korean»

Du wirst brauchen:

  • Rüben — 3-4 Stücke. (Etwa ein Pfund)
  • Zwiebel — einen halben mittelgroße Zwiebel,
  • Garlic — 2-3 Nelken,
  • Essig — 2-3 EL. Löffel,
  • chili pepper — 1/3 der Pfefferkörner,
  • Salz — 1/3 tsp.
  • Koriander — h. Löffel
  • Pflanzenöl — 3-4 EL. Löffel.

Zubereitung:

  • Raw Rote Bete waschen, schälen und reiben Sie die Karotten, die koreanische vorzubereiten.
  • Mit Salz, den Essig zugeben und umrühren.
  • Zwiebel fein hacken und Pfeffer, fügen Sie die Rüben.
  • Mit chesnokodavilku den Knoblauch pressen.
  • Sprinkle Koriander.
  • Pflanzenöl zum Kochen und gießen ihre Rüben.
  • Das fertige Gericht wird in den Kühlschrank für mehrere Stunden setzen.

Notiz

Statt Koriander können bereit, eine besondere Würze für Korean carrot nehmen.

Layered-Salat mit Roter Bete «Spicy Süße»

Du wirst brauchen:

  • Rüben 2 Stück,
  • Karotten — 3st. (Little)
  • Cheese — 150 g,
  • Prunes — 150g
  • Hartkäse — 200 g,
  • Garlic — 1-2 Nelken,
  • Walnüsse — 1/3 Tasse,
  • Sugar -? h. Löffel
  • Mayonnaise — 1 Pack.

Zubereitung:

  • Ordnen Sie auf einer Platte die erste Schicht, die aus auf einer groben Reibe rohen Karotten mit Rosinen und Zucker vermischt geriebenen besteht.
  • Schmieren Sie die Mayonnaise.
  • Die zweite Schicht — geriebener Käse, zzgl gehackten Knoblauch.
  • Wieder schmieren Mayonnaise.
  • Die dritte Schicht — gekochte Rüben, auf einer groben Reibe getragen, gehackten Nüssen und Pflaumen.
  • Mayonnaise immer wieder.

Notiz

Salat schmeckt besser, wenn Sie es für etwa eine halbe Stunde zu brauen zu geben. Variations — Einige Hausfrauen rohe Karotten gekocht ersetzt.

Mayonnaise mit natürlichen fettarmen Joghurt, saure Sahne oder Creme ersetzt werden.

Rote-Bete-Salat Vitamin «stroynyashkoy»

Du wirst brauchen:

  • Rüben — 2 Stck.
  • Apples — 2 Stck.
  • Garlic — 1-2 Nelken,
  • Walnüsse — 100 g,
  • Saft? Zitrone,
  • Salz — nach Geschmack
  • Pflanzenöl — zum Tanken.

Zubereitung:

  • Rost raw Rüben und Äpfeln, zu verbinden.
  • Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Nüsse, Zitronensaft, Salz und Pflanzenöl.

Notiz

Die Süße der Rosinen Salat wird (etwa 100 g) hinzu und kann nachgefüllt und Mayonnaise werden.

Salad «jeden Tag»

Du wirst brauchen:

  • Rüben — 2-3 Stk.
  • Eggs — 4-tlg.
  • Zwiebeln — 1 St.
  • Salz — nach Geschmack
  • Sauerrahm — zum Tanken.

Zubereitung:

  • Gekochte Eier und Rüben in Würfel schneiden.
  • Die gehackte Zwiebel, mischen, mit Salz, Deckel mit saurer Sahne.
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