Salad "Sunflower"

Sommer, und Felder sind gerade vor ein paar Tagen, blühte Sonnenblumen heben ihre Köpfe zur Sonne. An einem solchen Tag, eine Hausfrau, die in der Nähe des Feldes wohnten, die Vorbereitung einer festlichen Tisch.

Sie ist sehr müde von den üblichen Salate, und so wollen die Gäste mit etwas Ungewöhnliches zu beeindrucken. Sie entschied, dass die Schichtsalat mit Oliven und Chips dekoriert werden, was ihm das Aussehen der schönen Sonnenblumen. Die Gäste waren begeistert, wie Einfallsreichtum!

Seitdem das Rezept für «Sonnenblumen», wie eine gute Tradition geht von Familie zu Familie. Im Laufe der Jahre hat er einen Ehrenplatz auf den Seiten der Kochbücher und sozialen Netzwerken gefunden hat, und die Popularität der «Sonnenblumen» wächst jeden Tag.

Salad «Sunflower» müssen nicht nur für das neue Jahr, religiöse Feiertage, Geburtstage, aber auch an gewöhnlichen Tagen vorzubereiten. Es ist besonders angenehm in der Winterkälte die Wärme des Sommers spüren. Jedes Mal, Salat Rezept drehte, gab es mehr und mehr Zutaten.

Heute können Sie eine Menge seine Rezepte zu finden. Neben den üblichen «Sonnenblumen», schauen wir auf einen anderen Salat «Sunflower» mit Lebertran und Mais.

Auswahl von Produkten für den Salat

Um unsere «Sunflower» vorzubereiten, müssen Sie an Stelle der Huhn, Käse, Champignons, Kartoffeln, Eier, Oliven und natürlich Chips haben. Bei der Auswahl, daran erinnern, ein paar Regeln. Zum einen müssen sie frisch.

Zweitens wird richtig gewählt Produkt den Geschmack Effekt nicht geben, oder die Schönheit einer Sonnenblume nicht zu betonen.

Eine der wichtigsten Zutaten ist Huhn. Hier können Sie einen Teil davon zu wählen. Meiner Meinung nach, ist ein einfacher, mit Filet als Hühnerbeine funktionieren. Es hängt alles davon ab, wie viel Zeit Sie zur Vorbereitung haben. Wo ist das Huhn und Eier gibt.

Hoden wünschenswert, Haustiere haben — sie Eigelb, reich und nützlich.

Mit Huhn herausgefunden, das nächste Komponente — Käse. Wir verwenden nur feste Sorten. Variety Stores Käse Hart toll, aber ich würde empfehlen, um den Käse oder Cheddar nehmen betonen sie die Schärfe unserer Salat.

Jetzt über Pilze. Besonders schön, um Pilze, die Sie im Wald gesammelt verwenden. Verfahren zu ihrer Herstellung sind unterschiedlich: Marinowka, Braten, Trocknen, Gefrieren.

Wenn es nicht so zu Hause, dann kann man (und sollte) verwenden Sie den Shop. Allerdings, wenn Sie marinierten Pilzen gekauft haben, müssen sie nur auf und frisch geschnitten — Toast und Gewürzen.

Kartoffeln überhaupt. Wählen Sie die gleiche Größe Knollen, die sie gleichmäßig gegart werden. Kartoffelsorten kann jeder sein.

Wie Chips Keine besonderen Empfehlungen. Die Hauptsache — zu buchen, Ablaufdatum. Es ist auch wichtig, daß die Chips nicht zu dünn und brüchig.

Wir schliessen Sie die Kauf Erwerb entsteinte schwarze Oliven.

Direkter Kochen

Wir brauchen diese Zutaten, um «Sunflower» vorzubereiten:

  • Hälfte Hähnchenbrust;
  • 200 gr. Pilze (gebeizt oder gebraten)
  • 3 Kartoffeln;
  • 3 Eier;
  • 150 gr. Hartkäse;
  • Zwiebel (am besten rote Zwiebeln und Salat);
  • 1 Glas Oliven, entsteint,
  • Chips;
  • Mayonnaise, Salz.

Zunächst wird ein Sud aus gewaschenen Kartoffeln in der Schale. Wenn kühl, schälen Peeling und Rost. Koch hart gekochte Eier für ca. 8 Minuten.

Kühlen sie in kaltem Wasser und sauber. Trennen Sie die Eigelb von den Weißen.

Kneten Sie das Eigelb mit einer Gabel. Hühnerbrüste unter fließend kaltem Wasser, in eine Pfanne gegeben, mit Wasser füllen und in Brand gesetzt. Als sie begann zu kochen, Salz und kochen ein wenig länger, bis sie weich sind.

Studios und in kleine Stücke schneiden.

Zwiebeln sind auch fein geschnitten. Wenn nicht über dem Bogen, dann nehmen Sie die üblichen. Käse reiben auf einer kleinen Reibe. Champignons, fein geschnitten, nur frische pre-fry Gewürzen.

Olives offen, nehmen Sie die Scheiben und schneiden in 4 Stücke.

Die nächste Stufe — Fertiggerichte in Schichten auf einer großen Platte in Form gorochki verbreiten. Die Ränder der Platten offen gelassen.

Schichten Mantel mit Salatmayonnaise in dieser Reihenfolge:

1 Schicht — geriebenen Kartoffeln;

2 Schicht — gehackte Hühnerbrust;

3 Schicht — gehackten Champignons mit Zwiebeln bestreut;

4-Schicht — geriebene Proteine;

5-Schicht — geriebenem Käse;

6 Schicht — zerkleinert Eigelb (nicht mit Mayonnaise geschmiert);

7-Schicht — gehackten Oliven. Wir verbreiten, so dass sie, wie dargestellt, Samen sind.

Salad «Sunflower» fertig ist, schicken Sie es in den Kühlschrank für zwei oder 03.00. Ein wichtiger Punkt — nicht platzieren Sie Ihre Jetons auf einmal, weil sie weich zu machen und verlieren ihre unvergleichliche Aussicht. Beim Start auf den Tisch, legte auf den Kanten der Platten unserem Sonnenblumenblütenblätter.

Sie werden dann sehr lecker Krise sein.

Dekorieren Salat fast brauchte es nicht, und so strahlt Licht und Wärme von der Sonne.

Salad «Sunflower» mit Lebertran und Mais

Salat «Sunflower» mit Lebertran vorzubereiten, wir brauchen Kartoffeln, Lebertran, Eier, grüne Zwiebeln, Gurken, Oliven, Kartoffelchips, Mayonnaise, Salz und Kräutern.

Wie Sie sehen können, das Huhn ersetzt Dorschleber und Pilzen — Gurken. Alles, was wir tun, ist fast so gut wie in der vorherigen Version gemalt, aber Lebertran mit einer Gabel zerdrücken und eine Schicht aus ihrem Mantel mit Mayonnaise NICHT.

Gurken nehmen frisch oder eingelegt, zusammen in kleine Stücke geschnitten. Hartkäse in diesem Rezept verwendet nicht. Ein kleines Geheimnis: der Zitronensaft wird einen unvergesslichen Geschmack des Fisches.

Die Kartoffeln, dann den Lebertran, rieb sich mit einer Proteinschicht von grünen Zwiebeln, Gurken, gestampfte Eigelb. In diesem Fall, um die Dotter Mayonnaise Sinus Samen zu ziehen und Oliven gelegt werden. Die Kanten der Platten zu verzieren Chips bestreichen, mit fein gehackten Greens zuvor.

Salad «Sunflower» mit Mais hergestellt ähnlich, obwohl die Zutaten leicht verändert werden. Statt Kartoffel nehmen schöne, saftig, süß, reiche Farbe und Geruch Karotten. Weich kochen, reiben auf einer kleinen Reibe.

Natürlich fügen Dosen Mais. Ein wichtiger Punkt: der Mais lag auf dem Salat statt der Eigelb, und hier in der Mitte des Eiersalat mit komplett. Corn Mantel mit Mayonnaise Plätze, und in der Mitte eine Put gehackten Oliven.

Bereiten Sie diese Salat kann jede Frau sein. Nur die Zusammensetzung im Laufe der Jahre, werden perfekt und strahlend.

Salad «Sunflower» ist sehr reichhaltig und lecker. Es kann sowohl ein Fleischgericht und ein Gemüse zu ersetzen. Kochen mit Geschmack und Sie werden sagen, ich danke Ihnen sehr!

Pamper Stück Sonne Ihre Familie und Freunde!

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