Salat mit Puten und Mozzarella.

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass es nichts leichter als ein Salat mit Puten und Mozzarella, aber trotz der Einfachheit der Herstellung, spezielle geheime Zutat ungewöhnlich, so dass diese einfachen Salat sehr exquisite und unvergesslich.

Generell Mahlzeiten mit Geflügel, erlauben Paket ausreichend nicht-traditionelle Kombinationen von Lebensmitteln, wie Hähnchen-Salat mit Trauben und Honig-Marinade für Hähnchen Kebabs. Aber der Höhepunkt der heutigen Gerichte, auch die Soße sein.

Zutaten:

  • verschiedene Blattsalate,
  • Kirschtomaten — 150 g,
  • Mozzarella — 125 g,
  • Putenbrust — 400 g,
  • Sonnenblumenöl,
  • Salz,
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl — 3 EL,
  • Balsamico — 4 Esslöffel,
  • fettarmen Joghurt — 4 EL.
  • Zweige Basilikum — 2 Stück,
  • Prise Zucker

Zubereitung:

Salat Händen in Stücke reißen, Mozzarella in Stücke geschnitten, nicht größer. Putenbrust in schmale Streifen quer zur Faser geschnitten.

In einer Pfanne mit heißem Sonnenblumenöl braten die Scheiben der Türkei zu einer Licht erröten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Jetzt gehen wir auf die Herstellung von unseren Rosinen — die Sauce:

Schlagen Sie die Olivenöl mit dem Essig und Joghurt, fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.

Auf dem breiten Gericht oder à la carte Gericht legen Kopfsalat, und sie Kirschtomaten, mit Scheiben von Mozzarella und Puten gemischt halbiert.

Leicht bestreuen Salat mit Puten und Mozzarella, sauce und dienen den Rest separat in einer Sauciere. Sprinkle Salat mit Basilikum und Pfeffer.

Guter Rat:

Aufenthalt Käse — Mozzarella anstelle von Serum-Transfer zu einem Glas, wie Kunststoffverpackungen Käse Enzyme zerstört. Von 3 Tagen nach, so lange eine der Käse gespeichert ist — essen restlichen Käse sollte innerhalb von 2 sein.

Salat "Nest Huhn"

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