Salat von Zucchini für den Winter

Wollen Sie Ihren Haushalt mit etwas ganz Neues im Winter überraschen? Nimm angenommen dieses Rezept Salat von Zucchini mit Tomaten für den Winter, und dank der Tisch zur Verfügung gestellt. Dieser Salat kann einfach als Beilage für Fleisch oder Geflügel serviert.

Zutaten

    Squash 3 kg Zwiebeln 1 kg Tomaten 1 kg Karotten 1 kg Pflanzenöl 1 Tasse Salz 3 Esslöffel 5 Esslöffel Zucker

    Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Weißweinessig (oder eine Tabelle von 6%) 3 Esslöffel

Information

Naturschutz

Das Kochen Salat von Zucchini — ca. 03.00 Uhr. von denen 30 Minuten über die Zubereitung von Gemüse verbracht. Ausbeute -.

Salat mit Zucchini im Winter: ein Rezept, wie man kocht

Karotten reiben.

Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden (ca. 1 * 1 cm) geschnitten.

Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Dickwandigen Pfanne oder Kessel von nicht weniger als 10 Litern gießen Pflanzenöl (1 Tasse).

Setzen Sie die Zwiebeln und legte es für etwa 10 Minuten.

Fügen Sie die Karotten, rühren und braten Gemüse für ca. 10 Minuten.

Gießen Sie die Zucchini würfeln. Weiterhin für 10-15 Minuten braten.

Fügen Sie die Tomaten.

Mit Salz, den Zucker, gießen Sie den Essig und vorsichtig rühren die ganze Salat.

Simmer den Salat mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze etwa 1 bis 1,3 Stunden. In Pfeffer. Hot Salat in sterilisierte Gläser, roll, Flip zerlegt, wickeln, bis cool.

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