Salate mit Sellerie

Um den Salat mit Sellerie-Anzug, Sellerie und Blatt vorzubereiten. Sie unterscheiden sich in Geschmack und Textur, ist es ein gemeinsames Merkmal Aroma.

Stammten Sellerie roh in Salaten. Vor dem Schneiden Schäler entfernen Sie alle Adern von der Oberfläche der Stiele. Wenn Stangensellerie podvyali leicht nach Lagerung, steckte sie in Eiswasser und halten Sie sie, bis sie wieder stark zu werden.

Schneiden Sie die Stiele wünschenswert dünn, leicht über oder diagonal. Salat von Sellerie ist immer frisch, leicht und erfrischend.

Mit Sellerie erhalten Sie einen großen Salat-Dressing mit Mayonnaise und Essig. Es kann anstelle von rohen oder gekochten Kartoffeln verwendet werden, als auch ersetzen Sie sie stammten Sellerie. Gereinigtes Sellerie Knolle sollten sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser angesäuert gesetzt werden, dass es nicht die Luft verdunkelt.

Salat mit Sellerie schneiden Sie es in feine Streifen schneiden oder reiben auf einer groben Reibe. Staudensellerie erweicht und teilweise verliert Bluff Geschmack.

Der klassische Salat mit Sellerie essen Salat Walldorf ( Waldorf ). Heute, auf der Basis sie erstellt eine Menge von Variationen von Salaten mit Sellerie: mit Trauben und Preiselbeeren, Huhn und Garnelen, Nüsse und alle Arten von verschiedenen Zutaten.

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