Sand-Kuchen mit Quark-Creme

für den Kuchen:

100 g Butter

750 g Fett Hüttenkäse

Part 1 Tasse Milch

0,5 Tassen Sahne

1 EL Zucker

0,5 Zitrone

Saft von 1 Orange

Vor ein paar Jahren in einem Internet fand ich einen Käsekuchen, die nicht egal ist.

Die verzerrte in einem Fleischwolf hinzuzufügen Frischkäse und Gelatine, und alles ist in den Kühlschrank stellen.

Top platziert Grütze. Rezept verloren.

Sand-Kuchen mit Quark-Creme

(Zusammensetzung siehe. Etwas höher)

Shortcake:

Mehl und Zucker mischen.

Weiche Butter reiben Sie Ihre Hände mit Mehl zu einem Öl einheitliche Körnung. Eier hinzufügen und kneten den Teig schnell.

Shortbread-Teig wird auf dem 01.00 in den Kühlschrank gestellt.

Dann rollen in eine dünne Schicht, auf der Unterseite der geteilten Form und backen im Ofen bei 180 ° C zu setzen, bis leicht goldbraun.

Korzh zu verlassen, um in der Form zu kühlen

Frischkäse:

Hüttenkäse mit saurer Sahne, Milch, Zucker, geriebene Zitronenschale, Zitronensaft oder Orangensaft gemischt und Schneebesen in der herrlichen Masse.

Gelatine 30-40 Minuten in kaltem Wasser lösen sich in einem Wasserbad und mit dem Käse vermischt.

Frischkäse in die Form des fertigen setzen gekühlten Tortenboden, glatt und ein paar Stunden in den Kühlschrank, um eingefroren.

Marmalade Aufwärmen und wenn es flüssig wird, schmieren eine dünne Schicht auf der Oberfläche des Käsekuchen (oben Kuchen mit Früchten dekoriert werden,

Auch können anstelle von Gelee-Kuchen mit Fruchtgelee oder einfach geriebener Schokolade) eingerichtet werden.

Wenn die Marmelade ausgehärtet ist, entfernen Sie den Kuchen aus der Form, die Seitenflächen der Wunsch, Mandeln oder gehackten Nüssen verzieren.

Eine weitere Option Frischkäse Gelatine Kuchen :

400 g von 18% Käse

0,5 Tassen Milch

1 Tasse 35% Creme

0,5 Tassen Sahne

3/4 Tasse Zucker

1 EL Zitrone oder 2 Esslöffel Orangensaft

geriebene Zitronen- und Orangenschalen

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