Tomaten gefüllt mit Hackfleisch

Kochzeit: 1 Std. 0 min

Tomaten gefüllt mit Hackfleisch — eine wundervolle heiße, die ohne Beilage serviert werden kann. Nun, es sieht aus wie alle leicht hergestellt. Sie können alle Fleisch, Tomaten verwenden — großartig.

Beschreibung der Zubereitung:

Wie man die Tomaten gefüllt mit Fleisch kochen?

1. Die Tomaten waschen. Schneiden Sie die Spitze und hat die Innenseiten mit einem Löffel entfernt. Darauf achten, dass die Wand des Tomaten beschädigen.

Die Innenseiten der Tomate lassen sie die wir verwenden. Wenn Sie nicht faul sein, können Sie sie durch den Fleischwolf zu überspringen oder hacken Sie den Mixer.

2. Zwiebel und Knoblauch sauber. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, hacken Knoblauch mit einem Messer.

3. Die Petersilie waschen und fein hacken.

4. Mince (ich benutze eine Mischung von Rindfleisch mit Schweinefleisch), in Öl braten, bis sie rosa und weiß wird. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, und eine Minute später — Knoblauch. Rühren. Roast, bis sie weich letzten.

Dann fügen Sie Salz, Pfeffer, Gewürze.

Mit gekochtem Reis oder ungekocht Reis — 5. Als Nächstes können Sie auf zwei Arten zu kochen. Bei Verwendung von rohem Reis (vorher gewaschen), dann fügen Sie das Hackfleisch mit Gemüse gehackte Tomaten Innereien und Reis, Tinte in einer Pfanne für 5-8 Minuten. In diesem Fall nimmt Reis die Flüssigkeit und wird fertig sein, nachdem Sie es zu den Tomaten im Ofen zu singen.

Die zweite Option — um gekochten Reis zu verwenden. In diesem Fall wird es notwendig sein, um den gekochten Reis mit Hackfleisch und Tomatenmark (im ersten Schritt hergestellt) mischen muss, um Backen Gericht der gefüllte Tomaten hinzufügen.

6. Jetzt farshiruem gefüllte Tomaten auf 3/4. Setzen Sie sie in eine gefettete Auflaufform, fügen Sie ein wenig Margarine, Tomatenmark, ein wenig Wasser. Schließen "Deckel" und in einem vorgeheizten Ofen geschoben 180º für etwa 40 Minuten.

Stellen Sie sicher, dass die Tomaten waren bereit.

Appetit!

Zutaten:

    Tomaten — 6 Stück Stuffing (any) — 200-300 Gramm Pflanzenöl — Artikel 5-6. Löffel Bulb — Knoblauch 1 Stück — 2-3 Knoblauch Petersilie — — Um den Reis schmecken — 2-3 EL. Löffel Salz — — Um Pfeffer abschmecken — — Um die Gewürze zum Füllen schmecken — — Schmecken

Portionen: 2-3

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