Top 8 Rezepte kuti

Am Heiligen Abend serviert Christian festliche Tafel 12 fleischlose Gerichte, von denen die meisten kutia (kutia, sochivo, kutyu). Traditionell beginnt es mit dem Abendessen und jeder am Tisch sitzen, um zumindest einen Löffel zu essen.

Es wird angenommen, dass die kutia ausreichend und lecker (reicher), die bessere Ausbeute und höheren Wohlstand in der Familie. Daher wird in der Ukraine im Heiligen Abendmahl kutyu genannten reichen und tat seine sehr lecker.

Kochrezepte Kuti nicht zählen, aber nur einige von ihnen haben einen Ehrenplatz in Kochbüchern Mätressen. Die am häufigsten zum Kochen kuti Weizen, Reis, Gerste und Weizen verwendet. Wir haben für Sie die leckersten und gesunde Rezepte reichen Weihnachts kuti vorbereitet.

Kutia Reis (Poltava)

Weihnachtskochecke in verschiedenen Teilen der Ukraine ist etwas anders. In der westlichen Ukraine zu tun klassischen kutyu: Weizen, Mohn, Honig, Nüsse. Im Osten der Ukraine: Reis, Kirschen (oder Kompott) und Muttern. In Poltava kutyu aus Reis, Mohn, Honig, Rosinen und Nüssen.

In Kiew am Weihnachtsdessert hinzufügen Gerste, Mohn, Honig und Nüssen. Aber es ist die leckersten und kutia, zu dem Sie von Kindheit an gewohnt sind!

Die beliebtesten Weihnachts kuti Zutaten Weizen oder Reis. Aber es ist ebenso köstlich kutia aus Gerste hergestellt werden. Graupen fügt einen einzigartigen Geschmack von Weihnachten Gerichte und gut.

Was ist Weihnachten ohne die traditionelle ukrainische Gerichte — Ecke (kolivo, sochivo)? Lange Reis, Früchte, Nüsse, Honig und Mohn — das sind die Hauptbestandteile von dem süßen, krümelige Weihnachts Kuti.

Es gibt ein paar klassischen Rezepten Ecke. Wir bieten Ihnen eine moderne Variante der traditionellen Weihnachtsgerichte. In einer modernen Ecke perfekt kombiniert Erdnüsse und kandierte Früchte in Schokolade mit klassischen Zutaten von Reis und Mohn.

Kutia Weizen

Zutaten: 1 Tasse Weizen, 0,5 Tassen Mohnblume, 0,5 Tassen Walnüsse, Rosinen 0,5 Tassen, 10 Stk. getrocknete Aprikosen, Honig abschmecken

Zubereitung: gekochten Weizen gehackte Nüsse, getrocknete Aprikosen und Rosinen. Setzen Sie die Zucker, gemahlenem Mohn. Wir mischen und mit Honig angezogen.

Tipp Rosinen vkute Tendenz zu quellen und zu verlieren Geschmack, so dass, wenn kutia Vorbereitung auf die Zukunft, um die Rosinen essen hinzuzufügen müssen Sie. Und um sicherzustellen, dass Honig hat seine medizinischen Qualitäten verloren, es muss hinzugefügt werden, wenn der Weizen ist ein wenig kühl.

Kutia Gerste

Zutaten: 0,5 Tassen Gerste 6 Tassen Wasser, 4 Esslöffel Zucker oder Honig, 275 g gefrorene Himbeeren, 0,5 Tassen Rosinen, 1 Tasse Kirschkompott (entkernen) oder andere Beeren der Marmelade

Zubereitung: In einer großen Schüssel, tränken die Gerste über Nacht in Wasser. Nach dem Einweichen wird das Wasser nicht abgelassen. Nach dem Kochen Gerste in einem Topf bei schwacher Hitze 1:00 Uhr. Dann fügen Sie Zucker oder Honig, Himbeeren, Rosinen und kochen für weitere 30 Minuten. In Kirschen und kochen für weitere 15 Minuten, oder bis Sie einen ziemlich dicken Brei.

Kühl im Kühlschrank und kalt servieren.

Tipp Diese kutia sollte nicht für eine lange Zeit gelagert werden, da die Beeren spielen könnte.

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