Verdauungs Allergie

Überblick

Verdauungs Allergie – ist eine allergische Reaktion auf die normale harmlose Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten. Einige eine Art von Nahrung kann mehrere Nahrungsmittelallergene enthalten. Normalerweise ist dies viel weniger Protein und — Fetten und Kohlenhydraten. Bei Allergien das Immunsystem Antikörper über der Norm, wodurch der Körper ist so reaktiv, dass sie sieht ein unschädliches Protein, als ob es ein infektiöser Erreger waren.

Wenn das Immunsystem nicht in den Prozess einbezogen, es ist nicht eine Nahrungsmittelallergie und Nahrungsmittelintoleranz.

Wahr Nahrungsallergie selten (weniger als zwei Prozent der Bevölkerung). Die häufigste Ursache ist die Vererbung. Pediatric Allergy der Regel manifestiert sich in den ersten Lebensjahren (oft bis zu Ei-Proteine), und dann «hinauswachsen» es. Unter den Erwachsenen, die glauben, dass sie Nahrungsallergie. etwa 80% sind tatsächlich erlebt eine Bedingung, die Experten haben getauft «Nahrung Pseudoallergie».

Obwohl die Symptome beobachtet in ihnen, wie diejenigen, die wahr sind, wenn Lebensmittelallergien. Der Grund kann in einer einfachen Nahrungsmittelunverträglichkeit liegen. Darüber hinaus können einige Leute psychosomatischen Reaktionen auf Lebensmittel zu entwickeln, weil sie glauben, dass es ihre Allergen ist.

Verursacht Lebensmittelallergien

Ein Kind, ein Elternteil ist allergisch. Es ist das Allergierisiko ist zweimal mehr als die, deren Eltern sind nicht allergisch. Wenn beide Eltern durch Allergien betroffen sind, ist das Risiko der Entwicklung des Kindes erhöht sogar um die Hälfte, und wird so zu viermal länger. Jedoch können Substanzen, die Allergene nach einem Kind unterschiedlich von deren Mutter Allergene.

Während das eine Allergie gegen praktisch jede Art von Lebensmittel, die häufigsten Allergene entwickeln – die Milch, Eier, Fisch, Schalentiere, Soja, Weizen und Nüsse, vor allem Erdnüsse.

Es gibt auch Kreuzallergie, die nach der Reaktion auf einem Allergen entwickelt. So können Menschen allergisch auf Erdnüsse, allergische und andere Hülsenfrüchte, einschließlich Erbsen, Sojabohnen, Linsen zu werden. Auch können Patienten mit Allergie gegen Melone entwickeln schließlich eine Reaktion auf die Gurken und Kürbisse; und in ähnlicher Weise allergisch auf Garnelen empfindlich auf Krabben.

Einige Menschen entwickeln eine Allergie gegen Sulfite — Chemikalien verwendet werden, um die Farbe der Lebensmittel, wie getrocknete Früchte und Gemüse zu bewahren. Die Reaktion, sie umfasst Kurzatmigkeit oder allergischen Schock nach dem Verzehr von Lebensmitteln, die Sulfite. Sulfite kann auch zu schweren Asthmaanfällen.

Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie

Allergische Reaktionen üblicherweise in einem Zeitraum von mehreren Minuten bis zu zwei Stunden nach einer Mahlzeit erfolgen. Bei Patienten mit schweren Allergien, einfach berühren oder Geruch der Nahrung kann eine allergische Reaktion verursachen.

Gemeinsame frühen Symptome sind Juckreiz und Schwellung der Lippen, Mund und / oder Rachen.

Einmal in das Verdauungssystem kann irritierend Lebensmittel Übelkeit, Erbrechen, Darmkoliken und Durchfall verursachen.

Oft beginnt Juckreiz, Nesselsucht, Ekzeme und Rötungen.

Bei einigen Patienten kann Essen allergischer Rhinitis, die typisch für Schnupfen, Husten und Kurzatmigkeit ist verursachen.

Von wenigen Stunden bis zu zwei Tagen nach der Einnahme des Allergens in der Periode — es kann gelegentlich allergische Reaktion verzögern. Im Vergleich zum unmittelbaren Reaktion verzögert allergische Reaktion Symptome nicht ausgesprochen und können Ekzeme, Nesselsucht und Asthma sind.

Anaphylaktischer Schock — Es ist eine seltene, aber lebensbedrohlichen Zustand, in dem mehrere Organe und Systeme werden durch eine allergische Reaktion gedeckt. Symptome sind starker Juckreiz, Nesselsucht, Schwitzen, Schwellung der Schleimhaut des Rachens, Atembeschwerden und niedrigem Blutdruck. Ist diese Bedingung nicht unverzüglich und ordnungsgemäß behandelt werden, es schnell fortschreiten kann, was zum Verlust des Bewusstseins oder sogar zum Tod führen.

Was du tun kannst

Wenn Sie in Gefahr sind (das heißt, wenn Ihre Familie hat eine Geschichte von Überempfindlichkeit), wachsam in Bezug auf die Reaktionen Ihres Körpers auf jede neue Nahrung. Der Versuch, unbekannte Nahrung, beginnen Sie mit kleinen Portionen oder auch ablehnen, vor allem, wenn Sie weg von zu Hause und der Zivilisation sind.

Sie müssen ein gutes Verständnis von dem, was Sie essen. Lesen Sie die Etiketten auf die Produkte, die Sie kaufen. Wenn etwas von dem, was Sie in der Regel kaufen, in Rechnung gestellt als «neu» oder «verbessert»Prüfen Sie das Etikett.

Essen Sie nur frische Produkte. Versuchen Sie nicht, getrocknet, Konserven Essen und verarbeiteten Lebensmitteln.

Geben Sie das neue Speisen auf der Speisekarte des Kindes allmählich, besonders wenn Sie und Ihr Ehepartner beide leidet Allergien sind.

Jedes Mal, wenn Ihr Baby etwas Neues zu ernähren, geben einen sehr kleinen Teil davon, und nach und nach zu erhöhen.

Wenn Sie eine Reaktion auf irgendeinen Bestandteil des Leistungs haben, konsultieren Sie einen Allergologen tatsächlich Symptome verursacht durch Lebensmittelallergien oder ein anderes Problem.

Wenn Sie eines Tages mit einer Nahrungsmittelallergie diagnostiziert wurde, um der einzige effektive Weg zu überwinden – bestimmen die Reizmittel und vermeiden Sie es.

Das Risiko des Sterbens von einer allergischen Reaktion wird erhöht, wenn Sie unter Asthma leiden. Wenn dem so ist, sollten Sie immer zur Hand haben, eine Dosis von Epinephrin (Adrenalin), um schnell bringen Sie es auf das Auftreten einer allergischen Reaktion. Sie müssen wissen, wann und wie die Durchführung einer Injektion von Adrenalin.

Empfang von Tabletten, die Antihistaminika, hilft manchmal, aber die Verwendung von Epinephrin wichtig sein könnten.

Was kann ein Arzt

Allergologe kann eine genaue Diagnose basiert auf der Analyse der Geschichte Ihrer Krankheit, körperliche Untersuchung und Labortests machen.

Bei der Diagnose von Nahrungsmittelallergien Prick Probe verwendet wird, in dem der verdünnte Extrakt Produkt wird auf der Hautoberfläche angeordnet ist, und dadurch trägt es Kratzer oder Löcher hergestellt. Wenn es keine Reaktion ist der Hauttest negativ. Wenn innerhalb von 15 Minuten eine Rötung und Schwellung, in der Form ähnlich einem Mückenstich, können Sie allergisch auf die Studie Produkt.

Allerdings kann dieser Test falsch-positive und falsch-negativen Ergebnissen führen.

Genauer sind Blutproben, wie Radioallergoabsorbanztest (RAST) und Enzym-gebundenen Immunosorbent-Assay (ELISA) bekannt ist, eine Untersuchung von Antikörpern. Sie können jedoch falsch positiven Ergebnissen führen.

Hauttests und Blutuntersuchungen auf Antikörper weisen auf die Allergene, die allergische Reaktionen in der Person auslösen können. Wenn die Hauttests und Blutuntersuchungen, bleibt die Diagnose unklar ist, kann ein Arzt Provokationstests vorzuschreiben. Solche Studien werden in Krankenhäusern unter strengen Allergie Indikationen durchgeführt. Während der Provokationstests in der Nase, unter der Zunge oder direkt in die Bronchien kleine Menge eines Allergens injiziert, und nach einer Weile die geschätzte Antwort.

Eine solche Untersuchung kann der Patient eine schwere allergische Reaktion zu machen, so sollte in Anwesenheit eines Arztes, der ärztliche Soforthilfe zur Verfügung stellen kann durchgeführt werden.

Wenn Sie einen echten gefunden haben Nahrungsallergie. Sie werden eine spezielle Diät mit einem vollen Ausnahme der angeblichen Allergen empfohlen werden. Innerhalb von wenigen Wochen, müssen Sie unbedingt durch eine solche hypoallergene Diät halten (in der Regel beinhaltet Reis, Salat, Äpfel). Nach einer Weile kann die Diät zu variieren, und umfassen die gleichen Allergen, das entdeckt wurde.

Wenn sie verabreicht wird wieder für Allergien, sollten Sie diese Diät fortzusetzen.

Denken Sie daran, dass jede Eliminationsdiät (Diät mit Ausnahme der allergenen Lebensmitteln) kann nur mit Zustimmung von Ihrem Arzt unter der Aufsicht eines qualifizierten Ernährungsberater durchgeführt werden, und. Selbst mit einer solchen Diät, sollten Sie alle notwendigen Nahrungsstoffe zu erhalten. Der Arzt wird in der Lage, anderen allergenen Lebensmitteln die gleichen Nährstoffe und Vitamine enthalten, richtig zu ersetzen.

Aus der Nahrung die ganze Gruppe von Produkten für ein paar Wochen nicht ausschließen zu einer Zeit, vor allem, wenn wir über kleine Kinder, ältere und kranke Menschen reden.

Die Einhaltung einer strengen Diät hilft vielen Menschen zu erholen Lebensmittelallergien. Eine Studie zeigte, dass nach 1-2 Jahren treue Befolgung hypoallergene Ernährung, etwa ein Drittel der älteren Kindern und Erwachsenen haben ihre Empfindlichkeit gegenüber der reizenden Essen verloren. Allerdings kann Allergien gegen Erdnüsse, Nüsse, Fisch und Schalentiere bleiben oft für das Leben.

OTC-Arzneimittel in Nahrungsmittelallergie verwendet

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