Vorbereitung der Salat aus Meer kale

Was wissen Sie über Algen oder Seetang wissen? «Es ist sinnvoll,» — die Antwort, und Sie absolut recht. Wenn Sie das Kelp in «Reinform» zu nehmen, aus ist es möglich, eine Vielzahl von leckeren Salate vorzubereiten. Ich möchte die Leser bieten eine sehr einfach zuzubereiten, schmackhaft, und, natürlich, die gesunden Salat aus Seetang.

Was wissen Sie über Algen oder Seetang wissen? «Es ist sinnvoll,» — die Antwort, und Sie absolut recht. Aber wissen Sie, wie wertvoll dieses Produkt? Wenn im Vergleich mit Kohl Laminaria, enthält sie 2-mal mehr Phosphor bei 11-mal mehr Magnesium in 16-mal mehr Eisen und 40-mal mehr Natrium!

Darüber hinaus ist es aus Aminosäuren, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamine, Makro- und Mikroelementen besteht.

Seit dem Altertum verwendet Laminaria zur Behandlung von verschiedenen Krankheiten, aber es ist besonders bei der Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen unverzichtbar ist. Dies ist nicht verwunderlich, denn Seetang ist die Nahrungsquelle Jod, die für das Funktionieren des Körpers ist. Darüber hinaus bleibt Algen jung und erholen! Was aber nicht mit ihren Vorteilen am Ende — Seetang verhindert die Entwicklung von Multipler Sklerose, Atherosklerose, und Blutgerinnsel, verbessert das Immunsystem und reduziert das Risiko von Krebs. Ihr Körper braucht, um zu lösen die Toxine haben Probleme mit dem Darm?

Dann, um den nächsten Laden laufen, um Algen zu kaufen!

Alle nützlichen Algen? Es ist eine sehr kleine Liste von Kontraindikationen. Laminaria sollte nicht in Anwesenheit von Jade und Blutungsneigung verwendet werden. Und es wird nicht profitieren diejenigen, die Jodismus gefunden haben, mit anderen Worten, ein Überangebot eines Organismus mit Jod, die von übermäßiger Verbrauch von Jod Präparate auftreten können.

In diesen zeigte sich, dass die Verwendung von hohen Dosen in Seetang, nicht fähig ist, den menschlichen Körper Jodismus führen!

Wenn Sie das Kelp in «Reinform» zu nehmen, aus ist es möglich, eine Vielzahl von leckeren Salate vorzubereiten. Ich möchte die Leser Donlcc sehr einfach zuzubereiten, schmackhaft bieten, und, natürlich, die gesunden Salat aus Seetang.

Meerkohl-Salat. Produkte

Notwendig für unsere Salatzutaten:

  • 200 gr. Algen;
  • 100 gr. eingelegte Pilze;
  • 1 Stk. hart gekochtes Ei;
  • Halbmittelgroße Zwiebel;
  • 2-3 EL. Esslöffel Mayonnaise.

Familien Seetang Atlantik und Pazifik, wo es eine ganze Unterwasserwäldern bildet. Sammeln Sie diese Alge im Alter von zwei Jahren, als sie die größte Anzahl von biologisch aktiven Substanzen sammelt.

Auf den Regalen in den Filialen Algen kommt gefroren in Form von Salaten und geschreddert getrockneter Form. Die letzte Option ist ideal für diejenigen, die nicht wie der Geschmack von Seetang selbst zu tun — zu den Fertiggerichte getrocknete Algen aufgenommen zu einem Pulver zerkleinert. In diesem Fall wird es Ihr Salz ersetzen, probieren Seetang werden Sie nicht das Gefühl, als Wertstoffe wird Ihr Körper zu bereichern.

Getrockneten Seetang kann licht olive, grünlich-braun, rötlich-braun oder rötlich-grüne Farbe. Die Oberfläche ist mit Algen in den trockenen weißen Blüte bedeckt.

Meerkohl-Salat. Zubereitung

Laminaria kaufte ich gewohnt, ohne jegliche Zusätze. Aber wenn Leser Donlcc Seekohl nicht finden können in reiner Form, in Form von einem Salat gekauft werden, in dem eine minimale Anzahl von anderen Produkten. Zum Beispiel hat den Zwiebeln und Karotten und Zwiebeln. Im alten China während der Regierungszeit von Kaiser Zhu Zi in dem dreizehnten Jahrhundert, gab es einen Staats Dekret Mandatierung chinesische Bürger nutzen täglich Seetang. Im Auftrag des Kaisers Algen zuge kostenlos zu allen Städten und Dörfern!

Setzen Sie Strandkohl in einem Sieb und spülen Sie unter fließendem Wasser. Selten, aber es kommt vor, dass in der Seetang, in den Verkauf gehen, ist ein wenig Sand. Da aber der Sand ist nicht in unserer Salatbestandteile enthalten, besser, es loszuwerden. Sie wollen nicht, um zu genießen einen Salat verdunkelt unangenehmen Knirschen Sand!

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Kohl zu entleeren. Dann legte sich Strandkohl auf Schneidebrett mit einem Messer und einer kleinen hacken. Unsere Aufgabe ist es nicht, den Kohl hacken und in Stücke schneiden 3-5 cm in der Länge.

Ei gekocht gekocht, schälen und ist auch recht groß.

Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.

Wenn Sie die Bitterkeit der Zwiebel-Salat entfernen möchten, steht Zwiebel Gurke. Dies geschieht wie folgt: in eine Schüssel geben, verdünnte Essig und Wasser 1: 1, und für ein paar Minuten in der Marinade, legen Sie die gehackte Zwiebel. Dann sollte der Bogen überwunden werden.

Champignons geschnitten, aber nicht sehr fein.

Nun alle Zutaten in eine große Schüssel geben und ein wenig Salz der.

Wenn Sie Lebensmittelmeersalz. Verwenden Sie es, genau. Der Geschmack kann man ein bisschen Pfeffer hinzufügen, aber nicht übertreiben, um nicht den Geschmack von Seetang punkten. Alle vorsichtig rühren.

Nun zum Salat hinzu und vorsichtig mischen die Mayonnaise. Salat ist fertig!

Um es zu machen, können Sie mehr als 10 Minuten verbracht haben, aber Sie werden ein leckeres und sehr gesundes Gericht haben.

Das Rezept für diesen Salat wird als Grundlage für Ihre Fantasie gegeben. Es liegt an Ihnen — zu improvisieren, zum Salat, die in Ihrer Familie zu lieben. Und die Zutaten, die Sie nicht mögen, ruhig durch eine andere ersetzt.

Ich rate Leser MirSovetov zu einer Zeit, nicht weniger als 600 Gramm Seetang kaufen. In diesem Fall können Sie aus dem Kühlschrank Teil für Salate benötigt bekommen können, und es an die ausgewählten Zutaten hinzufügen. Am nächsten Tag in der Salatschüssel ist die gleiche Seetang, aber «mit einer anderen Soße», das heißt mit den anderen Zutaten.

Schnell, lecker, gesund und abwechslungsreich!

Hier sind einige Möglichkeiten für Salat Rezepte Algen:

  1. 1. Kelp, Leber gekocht, hart gekochte Eier, grüne Zwiebeln, Mayonnaise.
  2. 2. Kelp, Bank of Sprotten in Öl, hart gekochte Eier, eingelegten Zwiebeln, Mayonnaise.

Improvisieren, bereiten verschiedene Salate von Laminaria und raduyte ihre Heimat leckeres Essen und Vitamine. Und lassen Sie die Feder Vitaminmangel und saisonale Schwächung der Körperseite Sie vorbei!

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