Wie lecker gebackenen Hecht in den Ofen?

Im Ofen Hecht kann ganz unterschiedlich sein. Heute betrachten wir den einfachsten und einfache Möglichkeit, die Vorteile der selbst ein unerfahrener Koch kann. Dieses Gericht ist wünschenswert, an den Tisch mit einem herzhaften Beilage zu bringen, (es wird empfohlen, außer Fisch kochen).

Schritt für Schritt Rezept für Hecht, im Ofen gebacken

Zutaten:

  • fettarme Mayonnaise – 230 g;
  • große Zwiebeln – 2 Stk.
  • Frische große Hechte – 1 Einheit auf 3-5 kg;
  • Gewuerze für das Grill – 1 kleiner Löffel (hinzuzufügen nach Geschmack);
  • Gewürze für Fische – 2 kleine Löffel voll;
  • große reife Zitrone – 1 Früchte;
  • jodiertes Speisesalz – im Ermessen hinzugefügt;
  • Schwarz Piment – 2/3 Dessertlöffel.

Das Verfahren zur Herstellung frischer Fisch

Leckere Hecht im Ofen backen, sollten Sie eine große Anstrengung für ihre Behandlung. So müssen Sie die neuesten und Fisch zu kaufen, waschen Sie es gründlich, entfernen Sie die Waage, gut, und entfernen Sie den Kopf, Schwanz und Flossen. Danach muss der Hecht in große Teile geschnitten werden. Steaks sollten 2-3 cm dick sein.

So kommen sie mehr saftig und wohlschmeckend.

Das Verfahren zur Herstellung der Marinade

Bevor Sie backen Hecht in den Ofen, empfiehlt es sich, in der Marinade einweichen, um ihre eigenen zu machen. Da eine solche Flussfische hat wenig Fett, ist duftenden Sauce Mayonnaise besser zu machen. Um dies zu tun, müssen Sie von einem Abzugs Zwiebeln zu löschen, und dann reiben sie auf einer groben Reibe. Diese Behandlung wird einen Gemüsegericht ein reiches Aroma und unübertroffenen Geschmack. Fügen Sie der Zwiebel sollten mit Mayonnaise und Soßen zum Grillen, Gewürze für Fische, jodiertes Salz und schwarzer Piment gemischt werden.

Darüber hinaus ist es wünschenswert, die Marinade Fruchtsaft aus einem großen Zitronen gießen.

Der Prozess der Marinieren

Nach dem Kochen fettige Sauce sollte es um große Steaks Fisch gesetzt werden und mischen sie mit den Händen. Um ausreichend und lecker Hecht im Ofen backen, ist es empfehlenswert, in der Marinade für ca. 1 Stunde einweichen.

Der Prozess der Bildung von Gerichten

Um dieses Abendessen sollte ein großes Backblech nehmen und ebnen den Oberfläche der festen Folie backen. Weiterhin ist es notwendig, alle Stücke Fisch mit Mayonnaise Marinade eingeweicht setzen. Auf der Oberseite der Schale ist nicht geschlossen.

Denn nur so erhalten Sie gebraten und saftig Mittagessen.

Wärmebehandlung

Für die Herstellung dieses Fischgericht im Ofen, werden Sie nur 1.00 benötigen. Während dieser Zeit der Hecht propechetsya gut werden ein leckeres, duftend und weich. Nehmen Sie es aus der Pfanne wird mit einem großen Metallblatt empfohlen.

Wie man an den Tisch bringen

Pike gebacken im Ofen, Fotos, die Sie in diesem Artikel sehen können, ist die Familie das Abendessen nur im heißen Zustand serviert. Bereit portionierte Steaks Fisch sollte auf einer flachen Platte gelegt werden, und neben einigen Garnierung setzen. Die ideale Lösung dafür könnte Kartoffeln zerknittert werden oder gekochter Reis mit passerovannym Zwiebeln und Karotten gemischt. Es ist auch wünschenswert, gebackenen Fisch Brot, Gemüse und rohes Gemüse gelten.

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