Wie man eine Creme stieg Kuchen

In Vorbereitung auf den nächsten Urlaub, ich will etwas schmackhaft und vor allem hell kochen. Wir freuen uns über Nachtisch sprechen. Wie original schmücken einen Kuchen. Kuchen, Gebäck und andere Süßigkeiten wie? Es gibt viele Optionen für die Aufgabe.

Einer von ihnen ist auf den ersten Blick kompliziert, Sahne Rosen.

Zu ihrer Herstellung ist in der Buttercreme und Custard geeignet, können darüber hinaus eingesetzt und Protein werden. Denken Sie daran, dass die letzte der folgenden nicht konsequent auf nasser Fahrbahn zu bleiben — geblüht einfach aufgelöst. Die beste Grundlage ist ölig, das gleiche Protein, Mastix oder Glasur.

Protein-Creme ist besser geeignet für die Rolle der Blumenschmuck. Das Präparat erfordert keine besonderen Anstrengungen, nur gut, Mixer und mehrere Komponenten:

Das Schiff ist notwendig, um 350 g des gesiebten Puderzucker mit 3-Proteine ​​mit einem Holzlöffel zu mahlen. Dann gießen Sie einen Esslöffel Zitronensaft, nur ein paar Tropfen des blauen Farbstoff (Lebensmittel) und Essen einen Löffel Glycerin. Sie können beginnen, Rühren, nach und nach weiteren hinzufügen 350 Gramm Pulver.

Ich bin sicher, dass in den Prozess der Prügel keine Luftblasen gebildet. Eine Mischergeschwindigkeit auf ein Minimum zu liefern.

Süßwaren Glycerin in einer Apotheke verkauft wird, ist es notwendig, die Härte des zukünftigen Produkts bereitzustellen. Ein blauer Farbstoff wird die Creme zu machen ist fast weiß, wenn die Wäsche nicht, kann man nicht hinzufügen.

Öl-Creme kann auf verschiedene Weise hergestellt werden:

200-Gramm-Packungen mit weicher Butter Schneebesen, nach und nach Zugabe der Wahl von 250 g Zucker, 100 g pulverförmige oder Kondensmilch Bank (Sie sowohl konventionelle als auch Marmelade verwenden können). Die Creme ist fertig, wenn es glatt ist, und es wird aus der Welle kommen. Bevor Sie es in einer Verzierung, müssen Sie etwas abkühlen.

Wenn die Creme begann, in Öl und Wasser, die sich zu lange gebracht wird zerfallen, sollte es ein wenig warm und re-Peitsche sein.

Farbwechsel wird Lebensmittelfarbe zu helfen.

Wir waren für eine nicht als verschreibungspflichtige Creme — Pudding-Protein.

Es besteht aus 2 Teilen:

Sirup — 100 ml.vody Hitze, wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie 350 g Zucker und einen Löffel von Zitronensäure. Kochen Sie all dieses Gewicht auf niedriger Hitze, bis kleine Blasen erscheinen. Selbst Sirup sollte sich weiß;

Protein — abkühlen 5 Eiweiß und auch Schneebesen in einem solchen Ausmaß, dass sie nicht aus einer Schüssel gegossen (wenn es sich zu drehen).

Wenn die Proteinmasse ist fertig, es ist Zeit, es mit dem Sirup verbinden langsam gießen Sie sie in Proteine, weiter, sie zu entführen etwa 14-16 Minuten.

Wenn Sie die Sahne bereit, sie zu Spritzbeutel kornetik füllen ausgewählt haben.

Sie sind die Hauptsache — um eine Dekoration in Form von Rosen zu machen.

In diesem Fall ist das Wichtigste — geschickten Händen.

Wir brauchen noch eine Sache — ein Gestüt mit einem großen Flachkappe, die Sie einfach und bequem in eine Hand, die als Grundlage für die Rosen dienen wird verwandelt. So entfernen Sie die Blume aus kann eine Schere zu sein, wie es war, es abzuschneiden.

Düse für Beutel, wählen Sie eine flache, aber rund und am Rande abgeflacht. Dadurch sollte die Creme Form einer flachen Streifen zu finden. In Ermangelung einer Tasche, schalten kornetik (beste Papier zum Backen) und schneiden Sie die Spitze.

Also zunächst einmal schaffen die bud — in Form von Folien, Kegel und dabei zu bleiben Blätter — sie sind diagonale Bewegung leicht nach unten in Richtung des Festziehen der Grundlage der Anwendung der Creme.

Share →