Wie man Glühwein kochen

Trauben Wein, Gewürze und Zucker: Glühwein wird durch Mischen ein paar Zutaten. In der Tasse Sie brauchen, um pour 1 Liter Rotwein oder Weißwein, dann gießen 6 st.lozhek Zucker, 5 Stücke von Gewürznelken und ein Stück Zimt abschmecken. Rühren Sie die erhaltene Masse mit einem Löffel und auf mittlere Hitze stellen. Zum Kochen bringen, schalten Sie sofort die Hitze und dann abtropfen lassen.

Glühwein wird empfohlen, um zu trinken in hohen Gläsern mehr heiß.

Glühwein sofort nach dem Kochen nicht kochen Sie es! Re-Wärme das gekühlte Getränk ist auch nicht empfohlen, da Sie müssen sofort Glühwein verbrauchen, heiß.

In einem Topf gießen Sie den Wein, fügen Sie die Gewürznelken und mit Wasser bedecken. Teilen Sie Feuer und kochen, aber nicht kochen. Die Eier trennen und das Eigelb vom Eiweiß. Reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis eine weiße Masse, legte in einer ruhigen Feuer und rühren Sie mit einem Löffel, gießen Sie einen dünnen Strahl von Glühwein.

Danach werden die Eigelb mit Schneebesen Wein brauchen, um Gewicht pennoobraznogo, nicht zu einem Simmer führt.

Zutaten für 1 Liter Weißwein, 4 Stück von Gewürznelken, 1/4 Liter Wasser, 2 Eigelb, 4 EL Zucker.

Wie man Glühwein kochen

Gesamtgarzeit ist 20 Minuten Glühwein.

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