Wie Marmelade aus Wassermelone machen?

niedrigen Siedepunkt

Jam gekocht wird, nicht nur aus dem Fleisch, aber auch von Wassermelone Peelings.

Jam aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone

Zunächst ist es notwendig, die Wassermelone zu waschen ist gut, dann schneiden. Wählen Sie die gesamte Zellstoff, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Wiegen.

In 400 g Wassermelone Fleisch müssen 800 Gramm Zucker.

Setzen Sie das Fruchtfleisch in einer Pfanne, füllen mit Zucker so lassen Sie stehen für zwei Stunden, um eine Wassermelone Saft geben. Setzen Sie auf dem Feuer, zum Kochen bringen regelmäßig Entfernen der Schaum und kochen bei mittlerer Hitze für 15 Minuten. Jam Kochen mit den Deckel öffnen. Dann muss es abkühlen, und dann auf das Feuer legte für fünfzehn Minuten. Tun Sie einfach noch einmal.

Vor dem Ende des Kochens, ist es notwendig, ein wenig Vanille oder Zitronensäure hinzuzufügen.

Jam aus Wassermelone Schalen gemacht

Mit dem Schnitt weißes Fleisch Krusten, schneiden Sie sie in kleine Scheiben. 500 g von Krusten. in kochendes Wasser getaucht und bei starker Hitze kochen für 10 Minuten. Transfer in ein Sieb geben und cool. Boil Sirup 600 g Zucker und 250 ml Wasser. Der Sirup, der nicht verbrannt wird, ist es notwendig, ständig zu rühren. Setzen Sie den Sirup gekocht Kruste, Schale von 1 Zitrone, und kochen auf einem moderaten kochen für 20 Minuten.

Cool. Dieses Verfahren wurde 2 mal wiederholt. Wenn die Wassermelone Krusten transparent werden — Marmelade ist fertig.

Wassermelone Marmelade in der Küche

Süß und angenehmen Geschmack Wassermelone Marmelade erfolgreich in der Küche verwendet. Es ist mit dem Pfefferkuchen und Lebkuchen und sogar in Puddings aufgenommen. Verwenden Sie als Füllung für Torten.

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