Wie Vereisung machen

Schokoladenglasur

Zutaten:

2 Eier;

60 g Schokolade;

60 g weiche Butter;

Reiben Sie die geriebener Schokolade schmelzen und es in einem kleinen Emailleschüssel, die Butter hinzufügen und gut umrühren. Eigelb Glühlampen und verbinden sie mit geschmolzener Schokolade, fügen Sie dann die Eischnee und vorsichtig mischen alles.

1/2 Tasse gekühlte Sahne gut;

2 EL. Esslöffel Puderzucker;

Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker und ständig rühren, fügen Sie die saure Sahne.

Coffee Glaze

Zutaten:

1/2 Tasse Wasser;

150 g Zucker;

2 Prisen von Zitronensäure;

1 TL lösliche Kaffeepulver.

Auflösen Zucker in Wasser, fügen Zitronensäure und bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis dicken Sirup. Dann gießen Sie die heiße Sirup Instant-Kaffee und gut umrühren.

1-Protein;

1 Tasse Puderzucker;

Zitronensaft;

Cup Puderzucker und ein Ei weiß glühenden wischen und fügte hinzu, den Zitronensaft. Kuchen, Torten und Kuchen mit Zuckerguss überzogen, ist es notwendig, in einem kühlen Ofen zum Trocknen Glasur gesetzt.

Glasur ohne Sirup

1-Protein;

2 EL. Esslöffel Puderzucker;

1 TL Zitronensaft.

Vzbivat ‘in einer kleinen Schüssel Protein nach und nach hinzufügen, Puderzucker und Tropfen Zitronensaft zu einem weißen, dicken Masse. Vorbereitet Glasur vorzugsweise unmittelbar den Kuchen zu bedecken und glätten schnell.

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