Wie zu kochen Reis

Wie Knusperreis kochen? Ob gekocht und in einem Kernel-Samen? Vielen bekannt Garmethoden, jede Frau «erfinden» Ihr eigenes Wohl vergessen und zieht sie die Copyright-Zeichen ©. Es gibt aber auch bekannt, daß nicht angeeignet.

In diesem Artikel — eine Beschreibung, wie man köstliche Reis Pokhlebkin kochen.

Für diejenigen, die nicht wissen: Pohlebkin William V. — bekannte russische Schriftsteller und Chefkoch, Gewinner des renommierten (die renommierteste!) Kulinarische Auszeichnung Französisch Cordon Bleu, ein Mann, der Leben dem Studium und der Förderung der leckere Rezepte aus der ganzen Welt gewidmet. Er argumentiert, dass nur im Osten, wie zu krümelig Reis kochen. Richtig — es bedeutet nicht nur krümelig, aber halten alle Aromen und Nährstoffe hilfreich.

Ein weiterer bekannter Weg, um ein köstliches krümelig Reis kochen   braten Sie mit Butter, Lesen und Anwenden der Kenntnisse!

Wie Knusperreis-Pokhlebkin kochen

Das Verhältnis von Reis und Wasser Strom 200 bis 300 Water — zuvor bereitet kühlen abgekochtes Wasser. Dann müssen Sie nicht die Zeit, um das Wasser zum Kochen bringen berechnen (es ist immer noch unmöglich, mit Genauigkeit zu berechnen).

Schweren Topf (Ich koche in Gusseisen) mit einem schweren Joch (Deckel kann noch etwas quetschen) oben geschlossen den Dampf und sprang selbst im Moment der größten Kochen bringen. Rezept Pokhlebkin — wie man kocht leckere Reis.

Kochzeit bröckelige Reis wird mit mathematischer Genauigkeit berechnet. Es ist genau 12 Minuten dauern. No 10 und 13, seien Sie vorsichtig. 3 Minuten schweres Feuer, nur 7 Minuten moderat, schwach 2 Minuten: Sie werden wie folgt zerlegt.

Drei, sieben … zwei Asse! Mich Erinnern?

12 + 12, oder wie man kochen leckere Reis und das Ergebnis

Wann ist die letzten 2 Minuten des schwachen Feuer, schalten Sie den Brenner, aber keine Eile, um den Deckel zu öffnen, und weitere 12 Minuten warten.

Scheme klar kochen Reis Pokhlebkin erinnern leicht 12 Minuten kochen und eine weitere 12 warten, ohne Öffnen des Deckels.

Jetzt kannst du. Sie sehen jede Korn selbst, niemand niemand rutscht und umarmte) Bevor Sie eine reguläre gekochten Reis krümelig orientalischen Mustern. Salz, Öl, Gewürze, Saucen und was auch immer Sie wollen.

Rühren Sie den Brei, aber nicht reiben.

Na ja, und wie es passiert ist. In meinen Appetit, lecker! Klassiker des Genres …

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