Wie Zucchini, Zucchini Pickles

Wie Gurke Squash: a

Vorbereitung Squash unabhängig von der Größe des Pflanzen. Wenn es klein mit weichen zelenke noch nicht die Samen gebildet, kann man nicht sauber schälen, in Scheiben schneiden Sie einfach die Dicke von 2-2,5 cm.

Große überwuchert besser zu reinigen und zu entfernen lose Kern mit Samen. Schneiden Sie die Ringe jeweils in 2-3 Segmente geteilt werden.

In legte ein steriles Gefäß Knoblauch, Lavrushka, Pfeffer, Fenchel, Liebstöckel. Mit kochendem Wasser.

Boiling in einen Topf gießen, Zucker und Salz. Zum Kochen bringen dann gießen in der Bank. Dieses Verfahren macht es möglich, genau zu dosieren, die Menge an Zucker und Salz. Wenn jede Bank über die gleiche Menge von Zucchini signiert, dann kann dieser Schritt mit der gesamten Gruppe Gläser, die zur gleichen Zeit sterilisiert werden erfolgen.

Zum Herunterladen der Winter Squash ist am besten sterilisierte Gläser 5 Minuten 0,5-0,75 Liter oder 7 Minuten, wenn Liter.

Vor der Injektion in jedes Glas, um die notwendige Menge an ätherischen Ölen (ein Teelöffel auf einen Liter Glas) zu gießen.

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